«ВинЛаб»: рост спроса на российское пиво и ставка на премиальный сегмент

«ВинЛаб» поддержал акцию «Дни российского пива» — проект по инициативе Минпромторга, Минсельхоза и Роскачества, направленный на продвижение российского пива как национального продукта и формирование культуры ответственного потребления. Для нас это логичное продолжение: спрос на качественное пиво устойчиво растет, и мы стали одной из первых специализированных сетей, кто сделал на это ставку — зафиксировали тренд еще четыре года назад и выделили направление в самостоятельный проект.

Участие в акции подтвердило динамику: на эталонной полке из 17 наименований продажи выросли на 21% к доакционному периоду в натуральном выражении, а общий спрос на пиво в мае 2026 года прибавил 13% год к году.

В категории выделяется несколько ключевых трендов, а рынок смещается в сторону, которая работает на средний чек и маржинальность:

• Безалкогольное пиво — +46% год к году в мае на фоне расширения ассортимента категории в сети на 40%. Одна из самых быстрорастущих подкатегорий.
• Премиумизация упаковки — пластик теряет популярность, спрос смещается к алюминиевой банке и стеклу; ценители готовы платить за авторский дизайн и подачу.
• Качество и вкус как решающий фактор выбора — мы отвечаем на это ставкой на средний и высокий ценовой сегмент и уникальный ассортимент.

Сегодня в матрице 289 позиций, из них 164 (57%) — российское пиво, а доля российского крафта достигла 32% (53 SKU). Матрица гибкая: «ВинЛаб» наладил штучные отгрузки интересных позиций с холодильным хранением — это позволяет тестировать спрос на новинки без закупки крупных партий, минимизируя риски по запасам и сохраняя оборачиваемость.

Региональные предпочтения остаются выраженными: на Дальнем Востоке спрос исторически смещен к азиатским брендам, тогда как на западе при растущем интересе к Азии покупатели чаще выбирают пиво из России и Беларуси.