Блог им. Kommersant_ru

Дефицит работников в общепите усиливается

Демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис в России продолжают негативно влиять на бизнес, которому сложно привлекать необходимое количество работников. На рынке общепита, где число вакансий за последний год выросло почти на треть, проблема усугубляется конкуренцией, например, с маркетплейсами, сервисами доставки и сегментом пассажирских перевозок, где зарплата у персонала несколько выше.

Подробнее — в материале «Ъ».
2 комментария
НУ не хотят капиталисты и наемные директора платить поварам.
Платите больше и никакой миграционный кризис вам не помеха.
Слово дефицит означает неверную цену. В данном случае за труд.

А если жалко от себя любимого отрвывать?
Тогда Демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис в России
avatar
sergik99
Не только яма и не только в общепите!
avatar
Игорь ПМ

полезные записи за 24 часа

★23 16 Достал телефонный спам? Как запретить банкам доступ к своим персональным данным
★21 34 Как проторговать нейросеть. Много пользы. Только тут
★10 18 Жильё в Москве самое недоступное среди мегаполисов. А в Сочи — среди всех городов. Что произошло с ценами на недвижку в этих городах за месяц?
★9 8 ⚙️ НЛМК: Европейская зависимость и новые риски для инвесторов
★7 13 5 ключевых моих ошибок на маркетплейсах, которые обошлись мне в 348 000 рублей
★6 182 Ситуация на текущий момент
★6 41 57 лет назад, 26 сентября 1967 года
★4 11 Битва за деньги инвестора [Часть 4]⁠⁠
★4 2 ​​Сбербанк - еще один триллион в копилку
★4 4 Цена на золото: надвигается самый страшный кризис в истории??
+236 182 Ситуация на текущий момент
+147 104 Азия. Пятница.
+134 41 57 лет назад, 26 сентября 1967 года
+116 58 Торги по выходным? Конечно бред, я против.
+112 11 генератор мудростей кепа, 3125 вариантов
+97 34 Как проторговать нейросеть. Много пользы. Только тут
+92 1 Герой Назад в будущем пытается устоять в настоящем
+89 16 Достал телефонный спам? Как запретить банкам доступ к своим персональным данным
+87 29 Еще один ожидаемый дефолт
+78 2 Газпром тянет рынок вверх, а ОФЗ выходят на новые минимумы🔥Акции и инвестиции

самые обсуждаемые сегодня

182к Ситуация на текущий момент
106к Метод Геллы. Ракетой (S&P500)
104к Азия. Пятница.
75к Представители советского блэкрока вангуют ставку 23%
58к Торги по выходным? Конечно бред, я против.
52к В России закончились люди: кто теперь будет работать?
49к Обстановка на рынке аренды жилья в Москве. От практика.
42к Почему ОФЗ еще далеки до дна
40к Доколе?!!! Модер, я исправил текст
39к Инвестировать крупную сумму разом или разбить её на части-как лучше поступить? Есть четкий ответ на этот вопрос!

теги блога Коммерсантъ

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн