Франция известна как родина нескольких оригинальных алкогольных напитков, соответствующих самым строгим стандартам. Одним из них стал коньяк. Подобно шампанскому, он имеет определенные характеристики и ограниченную площадь производства. Только напитки, изготовленные в регионе Пуату-Шаранта, носят гордое название «коньяк». Остальные могут называться исключительно «бренди». За выполнением норм строго следит могущественная организация «Национальное бюро коньяков». Трудно себе представить мир без марочного ароматного коньяка, настолько прочно он вошел в список элитных сортов алкоголя.

Что такое коньяк
Крепкий напиток с долей спиртов не менее 37,6%, изготовленный по определенной технологии из сырья, выращенного в длине реки Шаранта, имеет право называться коньяком. Это положение закреплено документально и тщательно охраняется во избежание появления подделок. Остальные виды, даже изготовленные с соблюдением технологий и использованием необходимых сортов винограда, гордого названия не получат.