// 1-st version 
if ( true ) 
    strategy.entry( "long",  strategy.long,  when = close >= long_condition ) 
    strategy.entry( "short", strategy.short, when = close <= short_condition )

// 2-nd version 
if ( true ) 
    strategy.entry( "long",  strategy.long,  stop = long_condition ) 
    strategy.entry( "short", strategy.short, stop = short_condition )

Примечания:

согласно справочнику
— стоп ордер на покупку исполняется, когда цена станет такой же или хуже уровня указанного в ордере (то есть цена равна или больше уровня)
— на продажу аналогично (то есть равна или меньше)