С началом новой путины цены на лососевые стали рекордно высокими за последние как минимум 10 лет. В связи с чем, ООО ПК «Смак» отмечает возможность прогнозирования объемов закупа на короткий срок — не более, чем на неделю. Также компания поделилась, как идут дела с запуском новинок и грядущими новыми контрактами.
Акватория провела съемки и сделала прогноз по распределению лосося — основной объем будет добываться в Камчатском крае и большая часть вылова отправится в Москву, в регионы — лишь небольшая доля. Сейчас проходит вылов нерки, которая идет первой на нерест. Объемы ее вылова не определяют финальных цен, но задают тенденцию. Цены будет сформированы окончательно, когда начнется вылов на основные виды рыбы — горбуша и кета (с 15 июля), ожидается, что будет некоторое снижение цены, однако нет ясности насколько значительно. Таким образом, основной объем закупа компании будет спланирован не раньше августа. Сейчас «Смак» закупает икру в минимальном объеме на основе запросов клиентов. Планирование осуществляется не далее как на неделю — поскольку цена актуальна на аналогичный период времени.
Авто-репост. Читать в блоге >>>