Блог им. yakosmos

Вкус бедности

Вкус бедности

Вкус бедности

Воскресенье, самое время по предаваться ностальгии и повспоминать наше босяцкое детство. Хотя, конечно, у кого какое, но все же, в основном, на территории бывшего СССР, в среднем, одинаково голодное, и бесперспективное. Хотя будучи ребенком, не могу сказать, чтобы я сильно об этом задумывался.

И если сейчас детки мечтают об условном айфон 18, или поездке на Мальдивы, то мы в детстве, с моим другом Коляном (одним из ярких представителей нищего класса нашей уицы), мечтали, о джинсах и куртке, как в той самой рекламе из 90-х.

Забавно, но я даже до сих пор помню вкус этого самого колбасного сыра из прошлого столетия. И его даже можно было есть, в отличие от нынешнего, на пальмовом масле, и непонятно чем ещё. И это действительно была не бедность, для того времени. Бедность, это когда у моего выше упомянутого друга Коли, в доме не было абсолютно ничего, кроме мешка лука, который гдето удалось удачно перехватить, и все их повседневные блюда, в среднем, состояли из него.

Наша семя, наверное, не находилась в таком отчаянном положении, но для меня вкусом бедности, который помнится мне до сих пор, стал плов из перловки. Уж не знаю, действительно ли все было так плохо, но вместо привычного блюда из риса, однажды на столе появилось это. Твердая непонятного вкуса крупа, какието куриные ошметки, морковь, наверное лук.… это блюдо мне врезалось в память, а вкус твердой перловки я помню до сих пор. Вероятно, потому что есть хотелось, а кроме этого сомнительного блюда есть было нечего.

Совсем кринжатиной для меня являются воспоминание о том, как отец ловил голубей (он утверждал что это горлицы) у нас на чердаке, потрошил и что то из них делал. Очень надеюсь, что не тот самый плов.

Вот такие детские воспоминания, ребята. А вы говорите колбасный сыр...
А какие у вас воспоминания всплывают при фразе вкус бедности!?

27.09.2026 Станислав Райт — Русский Инвестор(ТГ/ Мах)

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.
643
27 комментариев
Перловка вполне съедобна, готовить надо уметь.
avatar
Ветерок, видимо батя не умеет
голуби кстати вкусные :) в детстве залазили в выходные (когда никого нет) в огромные зерновые склады, пуляли там в голубей из рогаток,  и потом жарли в лесу на костре- вкусные :)  колбасный сыр это еще очень даже  неплохо. вспомним кофейный напиток «ячменный колос» или жевачку  из гудрона:)  да, еще на тех же складах набирали гороха, и жарили его на солярке, слитой там же из трактора :)
avatar
Az72, ну жвачка из гудрона — это не вкус бедности, это вкус детских приключений, за ячменный колос ничего не скажу, т.к. в те годы не увлекался подобным
avatar
Ho_Chu, просто он всегда в магазе был, гадость еще та.
avatar
Ho_Chu, для меня вкус бедности, это черный хлеб, с чаем " грузинский номер 36" в виде палок, без сахара.
avatar
Az72, в детстве черный (серый) хлеб с сахаром, заходил на ура
Az72, ощущение, что из-за таких расхитителей складов, совок и напи@днулся )))
Не думаю, что «вкус бедности» реально может с чем-то ассоциироваться, во-первых потому, что люди обычно лучше помнят хорошее, а для вспоминания плохого приходится усилия прикладывать, а во-вторых потому, что в детстве все вкусно, а если что не вкусно можно не есть, а пока не ешь даже то, что было не вкусно становится вкусно.

Зато то, что в детстве казалось вкусным и что семья могла позволить раз в неделю или реже, сейчас нет никакой необходимости ждать или копить, можно позволить в любой момент (правда это и ведет к пресыщению). 
avatar
Evvibris, дети немного по-другому переносят все тяготы ми лишения. и радуются вполне искренне.
В Москве в магазинах я, когда учился в средней школе в 70-х, то ходил и покупал и для себя:

— колбаса докторская и любительская;
— сосиски и пельмени (все было только одного вида);
— хлеб черный и белый и бублики.

А вот сырокопченую свиную колбасу, которую очень любил, и шоколадные конфеты в коробках приносили домой только родители в своих заказах на оборонных предприятиях. В магазинах это искал, но ни разу не видел.

В магазинах в спальном районе Москвы — Зюзино этого никогда не было в 70-е.

А остальное покупать мне и не доверяли :)
avatar
А. Г., В Москве не было?
Да, ладно!
Мы, раз в 3-4 недели, регулярно, выбирались с родителями на «колбасной» электричке (длинная, зелёная, колбасой пахнет), на затарку, в Москву,
Уж, конфет в Мск было — дай боже,
По теме — вкуса бедности не помню, помню чувство голода молодого растущего организма, 
Наверное, поэтому, до сих пор, в магазине покупаю в 3 раза больше, чем семья может съесть, даже, в теории,
avatar
Igmar, и куда излишки продовольствия деваете?
А. Г., нет на свете краше птицы, чем свиная ковбаса
Кстати то ли в этом году, то ли в прошлом видел передачу с Киселевым на радио-спутник. Там брали интервью у самого Киселева, где он рассказал как был студентом. Якобы он жил не в общаге, а снимал квартиру, а чтобы экономить на еде, он якобы ловил помоечных голубей. Крошил у помойки советский батон, и ставил на ребро над крошками контейнер от молочных продуктов, который подпирал палкой. И издалека эту палку выдергивал.
А пойманных голубей он разделывал уже в квартире, и кормил ими в том числе гостей. И там в передаче этой еще повар был, который восхитился умениями Киселева, и попросил у него рецепт жаренных помоечных голубей. Было бы смешно, но Киселев это на полном серьезе рассказывал, и возможно это какая то клиника.
avatar
alexKa, Снимал квартиру в Мск и экономил на еде?
А в общаге пожить ему было не комильфо?
Ездить на бентли и питаться дошираком из экономии…
avatar
Igmar, дошики это дорого, если что. для финансово безграмотных лохов
alexKa, вначале голубей, потом людей.
Бедность, 90ые. Прям голода не помню, но был дефицит фруктов, всяких вкусностей.
Помню школу, столовки, запах хлорки, алюминиевые ложки, чаи который заварен в 10ый раз что там даже заварка растворилась в пыль со вкусов сахара, манка, молочный суп с пленкой… Зато бесплатно))
avatar
22022022, алюминиевые вилки тоже помню. и в начале 90х и в начале нулевых в школке а чай вроде был норм. ну сладкий и сладкий )) не слишком светлый вроде.
Я помню как первый раз попробовал Пепси Колу. На день рождения у подружки родители где то достали маленькую бутылочку, и всем детям почучуть налили. Это было просто счастье.

Еще помню в 91г нам досталась гуманитарная посылка из ФРГ. Там была крупа, консервы и палка настоящей немецкой колбасы сервелат. Эта колбаса была как из рая.

Вот такой вот вкус бедности.

Кстати летом был в Берлине, перепробовал всякой немецкой колбасы — не понравилось. Хорошо что там еще испанская продается, спасла положение.
avatar
Олег Иванов, вот, как думаете, это немцы "испортились", или мы!?
Мне и сейчас нравится аналог плова с перловкой или с булгуром. Чаще  готовлю, чем с рисом. Рис с овощами и специями в Индии (бириани) зачастую вообще не предполагает присутствия мяса. 
Когда был школьником, был на ДР у приятеля. И меня поразило, что праздничным блюдом был кусок самого простого белого батона, со сливочным маслом, посыпанный сахарным песком. Это было при Брежневе, не в 90-е. 
avatar
SergeyJu, ну аналог плова, это всеже не плов. а для детского организма, была и вовсе, травма на всю жизнь )) может имениннику просто очень нравился батон? при прежневе то, ещё не было продовольственных проблем.
Русский инвестор, при Брежневе была проблема бедности. 
Насчет травмы я Вас вообще не понял. Когда я был маленьким, у нас в меню дома были самые разные каши. Перловая, манная, овсяная, ячневая, гречневая, рисовая, пшеничная. Вот что я не любил, так кукурузную. До сих пор ни мамалыгу, ни поленту не ем. Я этот глупый снобизм вообще не понимаю, типа, только рис с мясом, только узбекский плов. 
Ризотто с белыми грибами или паэлья с морепродуктами более чем достойные конкуренты. Ну и шах-плов, который подают в тесте, или откидной плов, который был в традиции ираноязычных народов тоже. 
Если уж на то пошло, мало кто умеет хорошо готовить тот плов, который считается эталонным, в казане, с барашком.

avatar
У моего дядьки, жена работала бухгалтером на мясокомбинате. 
Мясо вяленое, копченое., какое хочешь. Разные колбасы. Больше всего нравились «колбаски охотничьи». 
Так что вкус бедности знаю не по наслышке! 

avatar
Я бедности в детстве не застал.
Жена про глюкозу вместо сахара говорила.
avatar

Читайте на SMART-LAB:
Вы откладывали выход на зарубежные рынки. Стоит ли пересмотреть решение сейчас?
Есть инвестиционные решения, к которым возвращаешься по кругу. Вы уже собрали портфель в России, понимаете, что концентрация в одной стране,...
Фото
Ви.ру операционные результаты 3 кв. 2026 г. - ускорение за счет розничного клиента
Компания Ви.ру опубликовала операционные результаты за 3 квартал 2026 года. Выручка компании за 3 квартал составила 52,5 млрд руб., увеличившись...
Фото
Бот на RSI за несколько промптов: тестируем стратегию и запускаем ее через Trade API
Сегодня рассмотрим торговую стратегию заработка на перегретости рынка — она особенно актуальна, когда рынок в боковике с резкими...
Фото
Коротко по отчету OZON = почему я не продаю акции
Доброго дня. Напишу оперативно по отчету OZON, только основные вещи, на которые я смотрю. Темпы роста торгового оборота продолжают нарастать...

теги блога Русский инвестор

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн