Аналитика «ВинЛаб»: хиты этого лета

Мы подвели итоги летних продаж (июнь–август 2026) и определили самые быстрорастущие категории напитков в нашей сети. Россияне все чаще выбирают премиальные позиции внутри привычных категорий, предпочитают вкус и легкость, а также активно миксуют коктейли дома.

🥃 Покупатель идет за вкусом

Рост вкусовых напитков — не случайность, а системный сдвиг: молодой потребитель идет в категорию за вкусом и ароматикой, а не за градусом.

• Вкусовые спиртовые напитки с пониженным содержанием сахара (+123%) — самая быстрорастущая категория лета: пряные или ароматизированные ром, джин, виски, бренди, водка
• Традиционные настойки, созданные по классической рецептуре (+32%)

🍷 Драйверы роста в винах и пиве

Здесь спрос смещается к менее привычным для российского покупателя категориям.

• Вина Нового Света (+50%): их доля впервые превысила 25% всех продаж вина
• Крафтовое и азиатское пиво (+50% в каждом сегменте)

🥂 Премиумизация внутри привычных категорий

Потребитель все больше внимания обращает на историю бренда, философию и дизайн упаковки, готов платить больше за качество и эстетику. Россияне стали чаще выбирать в нашей сети качественный алкоголь в средних и высоких ценовых сегментах для повседневного потребления.

• Водка премиум и суперпремиум (+60%): их доля в продажах водки выросла сразу на 4,5 п.п., до 29%
• Премиальное игристое, в том числе шампанское (+51%), игристые вина в целом (+45%): игристое перестало быть напитком только для праздников
• Доля премиальных позиций в продажах тихих вин превысила 35%

🍸 Коктейли готовят дома, а не в барах

Опережающими темпами продолжают расти коктейльные категории. Согласно внутреннему исследованию сети, 75% россиян предпочитают коктейли, приготовленные самостоятельно.

• Текила (+45%), тоники (+43%), джин (+42%)

🫗 Спрос на безалкогольное
Категория растет на фоне расширения ассортимента и совершенствования вкусовых качеств этих напитков. Заметен массовый запрос на качественную альтернативу.

• Безалкогольные вина (+62%) и безалкогольное пиво (+52%)
• Энергетические напитки (+53%): производители выпускают версии без сахара и новые вкусы
• Холодный чай (+52%) и минеральная вода (+43%)

Этим летом в потребительскую корзину активнее возвращаются напитки, знакомые с советских времен.

• Лимонад «Тархун» разных производителей (+110%) и квас (+88%)

В этом году мы сравниваем летние показатели с пониженной базой прошлого года, вызванной кибератакой в июле 2025 года, поэтому наши цифры могут быть выше общерыночных. Но они позволяют увидеть самые быстрорастущие категории и основные потребительские тренды.