«Коммерсантъ» узнал о возможной продаже сети кофеен Cofix за 1,4 млрд рублей.

Сеть недорогих кофеен Cofix может быть продана за 1,25–1,4 млрд рублей, пишет «Коммерсантъ». Основным претендентом на бизнес считается фонд «Бумеранг Капитал» Вагана Гаспаряна, ранее выкупивший сеть кофеен «Даблби». Участники рынка отметили, что Cofix входит в топ-5 крупнейших сетевых кофеен по числу объектов, однако совокупная доля крупнейших операторов не превышает 20%. Аналитики напомнили, что стоимость кофе в последние годы растет, а потребители стараются экономить, на этом фоне трафик кофейных точек сократился на 20%.

Сеть недорогих кофеен Cofix может быть продана, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на три источника на рынке общепита. По данным собеседников газеты, наиболее вероятный покупатель — фонд «Бумеранг Капитал», созданный в 2024 году экс-руководителем «Сбербанк Капитала» Ваганом Гаспаряном, который в начале апреля также купил сеть specialty-кофеен «Даблби». Руководитель департамента M&A BGP Capital Иван Пешков оценил потенциальную стоимость Cofix в 1,25–1,4 млрд рублей. 

«Коммерсантъ» напомнил, что Cofix была создана в Израиле в 2013 году, однако Россия — ее основной регион присутствия. Сейчас в стране открыты 290 точек сети. Cofix в России работает через ООО «Урбан Кофикс Раша», выручка компании по итогам 2025 года составила 3,01 млрд рублей, чистая прибыль — 68,1 млн рублей. 
Основатель One Price Coffee Сергей Румянцев отметил, что Cofix входит в топ-5 крупнейших сетевых кофеен по числу объектов, однако совокупная доля крупнейших операторов не превышает 20%. В общей сложности в России работают 13 000–15 000 кофеен, добавил он. По мнению директора практики оценки бизнеса и активов Neo Татьяны Пушковой, покупка второго подряд игрока рынка сетевых кофеен могла понадобиться фонду «Бумеранг Капитал» для консолидации активов, оптимизации логистики и закупки в своих объектах.
Газета напомнила, что в декабре директор по развитию Cofix Екатерина Панова рассказывала порталу Shopper’s о постепенном уходе сети от позиционирования себя как дискаунтера с низкими ценами. По ее словам, это связано с давлением ретейла: потребители бюджетного кофе начали переориентироваться на кофе-станции в супермаркетах. Гендиректор RestCon Елена Перепелица добавила, что стоимость кофе последние годы растет, а потребители стараются экономить. Пушкова отметила, что себестоимость кофейных зерен за год увеличилась на 25–30%, а трафик кофеен сократился на 20%.

По данным «Платформы ОФД», россияне ежемесячно покупают в кофейнях и кофе-точках 10,3 млн порций кофе. В январе–марте 2026 года продажи готового кофе в стране сократились год к году на 4%, кофе навынос — на 2%. 

 Сеть кофеен «Даблби» сменила владельца в начале апреля. «Коммерсантъ» писал, что Гаспарян намерен провести реконцепцию бизнеса. Двое франчайзи бренда рассказали «Forbes Франшизам» об обещаниях управляющей компании продолжить развитие по франчайзингу.
www.forbes.ru/biznes/559476-kommersant-uznal-o-vozmoznoj-prodaze-seti-kofeen-cofix-za-1-4-mlrd-rublej?utm_source=forbes&utm_campaign=lnews