Блог им. VovaG

Почему у современной экономики РФ нет позитивного будущего. Как и у большинства не способных уехать из РФ.

Сразу предупреждаю: с желаниями процитировать девизы, лозунги, слоганы и прочие высказывания неких представителей СМИ, жравших, а то и до сих пор жрущих за Ваш счёт (суммарная налоговая нагрузка на граждан РФ составляет от 50% до 70%) чёрную икру, филе миньон, фуагра и устрицы на своих прекрасных виллах в недружественных (с их же слов) стран ЕС, которые загибаются который год (и всё никак не загнутся почему то, а вместо того процветают)… нажмите крестик в правом верхнем углу экрана (сомневаюсь, что у вас «огрызок»), так как улетите в чёрный список без всяких объяснений причины.

 

Итак, что мы имеем.

 

Рубль никому так и не стал, и не станет нужен. Как и юань (пока ещё и в ближайшие лет 20, а то и всё время, больше которого Вы скорее всего не проживёте, так что какой смысл обсуждать). Рупиями если только печи топить. Прочие валюты стран, большинство из которых Вы скорее всего даже не знаете, где они находятся… не обсуждаются даже — попробуйте в любой стране мира хоть что-то за них купить, когда речь пойдёт хотя бы о 7-значных цифрах в долларах.

 

Количество реально активного трудоспособного населения в РФ снижается, причём, не плавно, а резко стремительно и провалами. Речь не только о белых и «синих воротниках». Бегут и сбежали от СВО, а кому не повезло — в лучшем случае возвращаются с ПТСР или в формате груза 200/300. На это же накладывается и то, что те, кому сейчас 18-35 лет — дети примерно тех самых 90-х. Здесь же сразу можно вспомнить про тех, кому «повезло» дожить до пенсий, средние из которых в РФ наверное меньше пособий в Германии на бездомных собак… которые фактически отбирают пенсионные накопления у гораздо меньшего числа лиц трудоспособных (в сравнении с ними) тех, кому не повезло не уехать за пределы РФ и получить хотя бы тот же ВНЖ в ЕС.

 

Подавляющее большинство технологий, компонентов, инструментов, станков, турбин, микросхем и так далее… и речь не о гражданских или потребительских товарах в первую очередь, а в том числе о необходимом в том числе для тех самых компаний, акциями которых Вы пока ещё можете барыжить на местячковом недо-рыночке ценных бумаг… производятся, принадлежат (и обслуживаются в том числе) примерно 4-5 десяткам компаний 3-5 всем известных развитых экономик цивилизованных стран, части мажоритариев которых не понятно, зачем им этот геморрой в виде неких отношений с РФ, от которых выхлопа на цент, а геморроя на доллар/евро… Так что то, что РФ стремительно движется в сторону полу-автоматической сохи и почти одноразовых некачественных товаров и услуг за баснословные деньги — это уже реальность. Более того, говоря «движется» я имею в виду, что пока ещё некий запас на ближайшие года 2-3-4 есть всякого, ремонтировать и обслуживать всякое тоже кое-как можно, пусть и с нарушением стандартов, в том числе способных привести к травмам, смертям и т.д.

 

В силу того, что скорее всего Вы — неквал и спекулянт в лучшем случае со своими тремя копейками эквивалентом до 10.000 долларов США, да хоть и до 20.000 долларов США, Вы не в состоянии понять, что ни один адекватный инвестор, особенно из развитых экономик, тем более некий Фонд или Банк тех же США, Германии… не готов дать никаких денег никому и ничему из такой страны, в которую действующая власть превратила РФ за последние лет 10, а то и 20. И чем дальше, тем менее предсказуемо абсолютно всё, кроме того, что с большой долей вероятности отожмут за три копейки всё, чтоб выдать позже за своё собственное, отдадут скорее всего ни на что не способным менеджерам, подбираемым по степени лояльности действующей власти, а даже если и нет — обложат любой данью в любом объёме, в котором захотят, в лучшем случае хоть как-нибудь обоснованной хоть какими-то уже написанными ранее законами.

 

Забудьте уже об экономике и акциях компаний РФ наконец. Как это сделала действующая власть в РФ это за последние лет 10. Нет экономики в конце концов и её развития — нет и инфляции. Нет пенсионеров — не надо платить пенсии. Нищебродов и голодранцев из всяких трущоб отправили на СВО, пообещав им баснословые деньжищи — так не надо никого больше и переселять из трущоб, как это обещал ВВП всё время своего правления… Нет доступных кредитов для бизнеса — можно обойтись только ключевой ставкой, а не разрабатывать целый набор решений и мер для бизнеса. Кровь носом пошла — жгут на горло наложили — пациент мёртв, но кровь же остановили.

★3
110 комментариев

Я только не понял вывод-то какой? Всем на кладбище сразу пойти, чтобы не мучиться или что?

avatar
nicknh, выводы умные люди сами пусть делают. Если они умные люди.
avatar
Владимир, 

Технозона по мнению экономистов должна содержать не менее 300 млн. потребителей, а то будет не эффективной.

МЫ к этому и идем — ШОС примет Иран, создается технозона на 300 лям потребителей в виде ШОС
avatar
Владимир, насрал так насрал… А зачем на площади? Мог бы и в сторонку отойти…
avatar
T-800, многие/все или почти все помалкивали и отходили… Пследние лет дцать. Какой результат в итоге? Вам нравится?
avatar
Хороший пост. А прозревшим внезапно, сейчас разве есть варианты убежать? Посольств же нет. 
avatar
Читая вас, понимаешь, что лучше помереть от голода в 1922, чем увидеть и пережить сороковые годы. Давайте искать какие-то решения. Этот титаник надо как-то спасать. И какие у вас будут идеи? Какие предложения?
Дмитрий Ермаков, титаник не выдержит этой чудовищной экономической/социальной/политической перегрузки и развалится на несколько маленьких титаников. Вполне возможно некоторые из них окажутся по факту вполне жизнеспособны. Но как и после ВВ1 жизнь уже никогда не будет такой как прежде.
Дмитрий Ворожцов, ничего ни на что не развалится. А если будет риск подобного — уверяю, многие «недружественные» (якобы) страны в этом случае пойдут на многое, лишь бы стабилизировать ситуацию и иметь дело с одним «титаником», нашпигованным до предела ядрёными ракетами и бомбами, нежели кучку в том числе абсолютно недоговороспособных потенциальных психопатов…
avatar

Дмитрий Ермаков, Путин публично вполне себе сказал уже, чего он по-настоящему боится и что даже он уже видит как вполне реальное. А вот после того, чего он боится — РФ постепенно должна стать действительно Федерацией и решения должны начать приниматься коалициями избираемых групп лиц, сменяемых в добровольно-принудительном порядке максимум раз в 10 лет, желательно — раз в 5 лет, чтоб накуролесить не успели конкретно. И функция Президента должна исчезнуть как таковая, в действительно развитых экономиках всё же чаще всего функция Президента если и есть, то скорее декоративная, чем реальная.

 

И никаких амнистий или поблажек или неприкосновенностей для бывших представителей власти любых уровней и ветвей.

avatar
Владимир, Я надеялся, что скажете что-то такое, типа того, что надо половину бюджета страны теперь вкладывать в науку, новые технологии и промышленность. И что у страны нет политического или экономического решения. Что нужна диктатура или автократия. Ладно
Дмитрий Ермаков, наука, новые технологии, промышленность и прочее имеют смысл при фактическом рынке сбыта, немалая часть которого должна быть внутренним, в несколько сотен миллионов человек, а не в сотню-другую миллионов человек, тем более, не фактически в 10-20 миллионов человек. Это одна из причин ухода ухода многих «западных» (международных) компаний из РФ.
avatar
Дмитрий Ермаков, автор предлагает повторить то что начал но не закончил Пригожин
avatar
Stepan Romankov, никто ничего не начинал и не заканчивал вообще ещё пока даже.
avatar
Stepan Romankov, Ну а вы что думаете об этом? Какие идеи или предложения?
Дмитрий Ермаков, о чем?
avatar
Stepan Romankov, Вы так это сказали, как будто у вас есть какие-то ответы
Агаев Мурад, А я весь прошлый год, каждую неделю постил в ВК такие вот аналогичные посты. Взывал, стучал, спасал. Кончилось тем, что пригрозили пробить, приехать и заткнуть. Вывод такой. Люди обречены. Надо спускать шлюпку и валить в открытое море
Дмитрий Ермаков, в России все очень быстро перевертывается. И скоро тех кто грозил самих могут начать записывать во враги народа и искать по всем щелям.
Дмитрий Ворожцов, потому что проблема в системе. И растёт она от того в том числе, что я написал в посте.
avatar
Дмитрий Ермаков, Вы — самоубийца? такое писать в ВК…
avatar
Дмитрий Ермаков, посты еще живы? Киньте ссыль почитать)
avatar
Stan avenue, Там жалобы, тоска и скука. И презрение в ответ за нытье. Посылали работать в Москву и воевать в Вагнере. Ничего интересного. 
vasil78ru, действиями тех, кто принимает политические решения и задает правила игры. Ни вы, ни автор, ни я к этой категории, очевидно, не относимся
avatar
tmutarakan, бла-бла-бла… выученная беспомощность вот это лично Ваша, которую Вам вдолбили пропагандоны как раз. И которую Вы в том числе ретранслируете на окружающих. Каждый может больше, чем думает. По факту. Как только перестаёт думать как Вы.
avatar
Владимир, если людей ограничивать в доступе к принятию политических решений на любом уровне, то они будут проявлять апатию и в других сферах общественной жизни. И совет просто поменяйте мышление, вы можете больше в рамках того же контекста абсурден. Термин выученная беспомощность удобный козел отпущения, но он лишь частично применим к политике и гражданской активности. 
avatar
tmutarakan, Вы лично ответить хоть за жизнь и здоровье всех членов Вашей семьи в состоянии, создать и оборудовать себе рабочее место хотя бы или в рамках многоквартирного дома решить наболевшие вопросы и заставить УК выполнять все свои обязательства, а заодно пересчитать до рубля в платёжках..? Это вот прежде, чем умничать пытаться…
avatar
Владимир, отвечать за здоровье близких не так уж и сложно, сложнее это здоровье и жизнь в итоге обеспечить
avatar
tmutarakan, точно? Уверены? А если понадобится срочно, скажем, миллиона 2-3 на операцию кому-то? И протез из Германии ещё кому-то? Точно в состоянии отвечать за здоровье и жизнь..?
avatar
Владимир, по-моему о степени своей уверенности я сказал в том же комментарии. Вы все еще говорите о выученной беспомощности? 
avatar
tmutarakan, а всё остальное тоже в состоянии «порешать»? Или вырвали из контекста только то, что способны (опять же на словах — так как я прекрасно вижу статистику доходов, вкладов и среднего брокерского счета по стране и регионам, то я не особо верю в написанное Вами)...?
avatar
Владимир, счел незначительным упоминания. Не хочу поддаваться и разводить тары-бары. В плачевных результатах экономической политики виноваты те, кто ее проводит, а разговоры о выученной беспомощности индивидуальной или коллективной — пыль в глаза. Успехов!
avatar

tmutarakan, незначительным?

Чё, серьёзно?

То есть перерасчёт ежемесячного необоснованного платежа за ЖКХ на -2000 рублей, например — это мелочь? Или выполнение планового ремонта или замены стояков водоснабжения или отопления? Или ремонт или замена крыши или водосточной трубы?

 

Вы точно уверены, что Вы  не очереднй пустобрёх обыкновенный, который тольк в интернетах поумничать может о том, в чём не разбирается? Я вот как-то не заметил.

 

Соомневаюсь, что у Вас есть и «заначка» на «медицину» в размере хотя бы 3-х млн. рублей.

avatar
Брахман Пилорама, КГБ срослось с мировым «глубинным государством» намного раньше 90-х. Про ее преемницу и говорить нечего. Патриотические мульки для стада, те кто реально правит, знают истинных хозяев этого мира.
Дмитрий Ворожцов, я не про это вообще написал. В целом насрать, кто откуда и что. Человек и люди могут сдохнуть или быть заменены, проблема если в самой системе — кого не поставь, пока система и менталитет не начнут в крайнем случае ломаться об колено любыми способами вместе с особо упёртыми их представителями — ничего хорошего не ждёт в посте написал почему…
avatar
В целом уровень жизни в стране снижается и снизится ещё.
Но каждый человек может работать и зарабатывать. И, кстати, приобретя или имея востребованную там профессию может уехать. Границы открыты.

Надо понимать, что этот конфликт больше, чем Чеченская война или Афганская, но гораздо меньше 1 и 2ой мировой.
Мы не обязательно скатился в 1917-22 год.
Сергей Кузнецов, ну будет у Вас сколько угодно денег. Как и у страны в целом. ДАЛЬШЕ ЧТО? Вы точно сможете и даже уже сейчас можете без огромных дополнительных трудозатрат обменять свой труд и труд всей страны целиком, эквивалентом которого и являются деньги, на труд других людей любых других стран в любой другой форме??? Речь что в посте, что в этом коменте не про бабло, а про более базовое, без чего даже наворованное или отжатое у других хитровыдуманным способом (открываете список форбс и смотрите ФИО по РФ — там таких немало) в итоге не имеет смысла.
avatar
Валерий Осипенко, Продажи авто очень сильно упали. Торговые центры обанкротились и закрылись. Магазины и лавки обанкротились, сменились арендаторы. Кафешки пустые. Нет клиентов. А вы в каком городе?
Дмитрий Ермаков, это минимальные последствия написанного в посте и только самое начало конца… Ничего, вот Путин переизберётся всякими бюджетниками, зависящими от него, остальные как обычно не явятся на выборы и заживём ещё лучше прежнего… с Китаем осталось поругаться на десерт, как только местячковый конфликт заколебёт и Китай тоже в первую очередь экономически…
avatar
По поводу обычных пенсов в «недружных» странах имею сведения из первых уст, что жизнь не очень сладкая… нпр коммунальные платежи на жилье 30-40% от пенсии.(если конечно это не собачья будка)))А в Таллине полно домов с отоплением дровами)))
avatar
ГС, чувак, развитые страны — это не прибалтика, которая раньше жировала за счёт СССР, а теперь за счёт всего навсего 3-х экономик ЕС нахаляву в невозвратный долг жирует.
avatar
 Все по делу. Несколько лет живу в одной из западых стран. Безопасность. Свобода. Доброта повсюду. Изобилие. Перспективы. Уверенность в завтра. Просто в шоке что лучшие годы жизни потратил на царское вонючее  болото.
avatar
Stan avenue, не везде в России болото.
Москва достаточно ориентированный на жителей город. Обгонит в рейтинге многие европейские города.
Сергей Кузнецов, сравнивать на полном серьезе развитый западный мир и банановую республику, смешно. 
avatar
Stan avenue, Я гулял по провинции Италии и потом возвращался в Москву.
Реально, как будто из трущоб вернулся в цивилизацию.
 Просто на уровне ощущений.

Если Вы специалист и Вас принимают по высшему разряду...
А я фактически европейский негр. Мне лучше дома)

PS В целом мы отстаем. Спору нет.
Сергей Кузнецов, уважаемый, погуляй езжай по тем же нашим ебутову, новомоскве, красногорску, воскресенску… если не хватит впечатлений — по тем же челябинской области, где даже трезвенник и зож-ник захочет выпить водяры прямо из горла, лишь бы…
avatar
Владимир, Гулял по Кемеровской области. Страшно)))
Сергей Кузнецов, зачем так далеко, уважаемый? От МКАД всего-то ничего достаточно отъехать, чтобы увидеть… НАСТОЯЩУЮ РОССИЮ. Никакая война не нужна, достаточно чтобы действующая власть поправила ещё лет 5 такими темпами и…
avatar
Stan avenue, 
avatar
Сергей Кузнецов, Москва больше не в каких рейтингах не участвует. После сами знаете чего. Теперь по перспективам это один уровень с Сомали или Афганистаном. 
avatar
Stan avenue, в перспективах тяжело сориентироваться . 
Сейчас однозначно не Сомали.
Сергей Кузнецов, это пока.
avatar
Bartholomiew, 
avatar
Сергей Кузнецов, это точно. Мы смогли переплюнуть... 
avatar
Stan avenue, ну эт Вы зря. Москва и РФ — не одно и тоже.
avatar
Сергей Кузнецов, ну вот я примерно коренной, можно сказать житель Москвы — в смысле мои предки даже в 4 поколении жили в черте современных границ города, даже если считать их до Собянина… и чё дальше? Из Москвы как раз больше всего и валило, и валит как можно подальше тех, из-за которых Москва и отличалась завидно в лучшую сторону от большинства регионов страны, которую кроме как рашкой теперь уже и назвать язык не поворачивается…
avatar
Stan avenue, что и требовалось доказать.
avatar
Жёсткий Ястреб, не в курсе, полагаю было меньше…знаю одну пару серопаспорточников — на двоих пенсия чуть больше 1000€ -живут в Ленобласти, а в Эст только за пенсией, кв по счётчикам минимум платы..))))
avatar
ГС, я бы их обоих лишил права не то, что пересекать границы, но и паспорта, а в РФ объявил бы иноагентами… и то, что у неких хитровыдуманных вдруг нашлись паспорта другой страны, за счёт налогоплательщиков которой они жируют здесь…
avatar
Владимир, такие и подобные паспорта чуть ли не у полприбалтики и их права защищает Евросоюз, хотя все они русскоязычные)))да и России лишняя валюта не помешает… Надеюсь слышал про пословицу — бодлтвой корове бог рогов не даёт)))
avatar
ГС, ничего страшного, очень скоро и до них доберутся…
avatar
Валерий Осипенко, а что в окне?
Гляжу лето, зелень)))
Сергей Кузнецов, 
avatar
Валерий Осипенко, Там же лживая статистика. А реальность другая
Дмитрий Ермаков, таким бесполезно объяснять, они не в курсе, что при умении считать можно и 2*2 сделать =5, и даже 2*2 = 10 сделать…
avatar
Валерий Осипенко, хочу и пишу. Потому что свободен. Это ты можешь сесть за неосторожное слово про царя или его приспешников.
avatar
Stan avenue, 
avatar
Валерий Осипенко, мой отъезд это беда для России и для таких как ты. Я предприниматель, образован. Платил большие налоги и создавал рабочие места. Теперь меня и таких как я там нет. Когда их не останется совсем — властям будет некого грабить. Работа будет только в гос корпорациях и продуктовые талоны вместо зарплаты.
avatar
Stan avenue,  насколько я понимаю предприниматели работают не для того чтобы платить налоги и создавать рабочие места, но для того чтобы иметь прибыль… и всё остальное крутится вокруг этой мегацели… так что не всякий отьезд подобных граждан есть беда для остальных сограждан, а возможно и наоборот ....… слово такое есть в русском языке -«мироед», но оно, кнчно, не про всех предпринимателей…
avatar
ГС, рукалицо. Вам и правда лучше с царем.
avatar
Stan avenue, мне больше нравится слово " император" .«Царь,» для России мелковато, что то сродни " король" на острове Англия
avatar
ГС, Вам нравится слово раб или крепостной… ой, то есть гражданин страны, которого могут в любой момент отправить на убой за обещанные три копейки, которые не выдадут в итоге скорее всего ни Вам, ни даже Вашим близким или родным.А кто там наверху будет как называться — таким, как Вы, без разницы по факту…
avatar
Stan avenue, 
avatar
ГС, чувак, ты нихрена не понимаешь. Уверяю, при чистой прибыли в 10-20% годовых фактической с того или иного своего дела… речь вообще не о деньгах в первую очередь. На облигациях столько можно делать без особых усилий и большого нервяка. Я уж не говорю про акции в периоды типа 2020-2022 включительно. Это я тебе как предприниматель и трейдер/инвестор…
avatar
Stan avenue, эти дебилы никогда не осознают это. Насчёт твоего отъезда — я сделал интересную ставку на смену действующей власти и системы в ближайшие годы и стараюсь до тех пор дожить здесь. Вынужден переплачивать за многое правда нынче… но с удовольствием займу как предприниматель места некоторых, как только спрос станет до-пандемийным на некоторые товары и услуги.
avatar
Владимир, тоесть вы сделали ставку что все будет хорошо?)
avatar

kukuruku, вот только скорее всего не на том горизонте, который Вы скорее всего можете иметь в виду. Чтобы было хорошо у меня — у некой части населения не то, что должны просто восстановиться доходы (речь не о шальных или «случайных» деньгах типа выплат за смерть или иных, и не о оплате лояльности чьей-то, а об обоснованных знаниями, навыками и умениями с опытом доходах), а должна появиться уверенность, что в России как минимум в ближайшие годы всё будет хорошо и в рублях можно держать спокойно не менее 50% всех своих денег.

 

Хотя если вдруг случится, что Россия пройдёт по бескровному пути трансформации в парламентскую республику из президентской республики, а на данный момент речь скорее о феодальном государстве, если Россия в рамках ООН, международного, в том числе уголовного права покажет себя как настоящее европейское государство (по сравнению со всякими там прибалтиками), коим являлось со времён Петра Великого по факту.., то всё может быть действительно хорошо.

 

Разумеется, сторонникам диких и не слишком законных действий, любителям давать взятки, любителям халявы, падающих с небес денег за нихуя-неделанье и многого другого — в такой России места скорее всего не найдётся, как и упёртым лицам, строившим экономику вокруг прихлебательства с распродаж за бесценок мнимым «друзьям» сырья и ресурсов. Сейчас и последние годы именно такие и подобные люди трясутся больше всех, что их конец уже очевиден и не за горами...

avatar
Иван Петров, знатно у ваты мозги промыты.
avatar
Stan avenue, им бесполезно пытаться объяснять что-то, даже если ты живёшь в Германии или в США с чистым доходом месячным около 4000, из которых на жизнь тратишь от силы 2000 примерно.
avatar
Владимир, ну у меня доход такой же примерно но тут. И тут жить с таким доходом гораздо приятнее.  А там ты с 4к среднеброд обычный
avatar
Евгений, ты дальше своего хлебала нихрена не видишь? Ответь на банальный вопрос тогда, раз такой умственно одарённый, если не умничающий дебил, конечно… СКОЛЬКО В РАШКЕ ПОЛУЧАЕТ ХОТЯ БЫ 1000-1500 евро/баксов. Как тебе удобнее — в миллионах человек или в процентах — а то вдруг высчитать проценты таким как ты сложно…
avatar
Владимир, мерятся по з/п очень круто, а стоимость бенза, жрачки, комуналку, мед страховки и т.д. будем мерять?

На ютубе недавно ролик видел как в Германии девочка у мамы в магазине спрашивает, можно ей взять болгарский перчик -  мать отвечает нет, дорого

Посмотрим посмотрим как сейчас Европа будет конкурировать с Китаем и США, Китай получает дешевые энергоносители, в Штатах свои....

Я думаю что ваша среднебродская жизнь будет не долгой

avatar
Евгений, чувак, по меркам дохода той же Германии ты на уровне иммигранта без особых навыков, умений и знаний европейского уровня или с такими, которых на рынке труда ЕС как грязи, или на уровне студента почти без опыта работы или с минимальным… Там 3000 евро можно в месяц иметь вообще особо не парясь и не перенапрягаясь. Ты бы лучше не открывал свой рот там, где люди есть, которые в отличии от тебя знают, о чём говорят. Большинство населения рашки живёт на доходы уровня бездомных собак в приютах Германии — это если ты не знал.
avatar
Иван Петров, вата идет в бан)
avatar
vito333, соответственно Вы себя к каким относите таким образом?
avatar
Жёсткий Ястреб, чувак не одупляет, что в РФ это 50-60% от пенсии запросто может быть. Как и то, что жратва в странах ЕС и даже в США с РФ стоит примерно одинаково, впрочем, там она хотя бы качественнее при этом, так как граждане выигрывают суды там против производителей нередко… и себе дороже…
avatar
Жёсткий Ястреб, РФ прямо сейчас делает всё невозможное для этого. Такими темпами в РФ ни в каком жилфонде жить будет почти некому…
avatar
Евгений, давай давай расскажи мне, какой процент в рашке получает хотя бы пусть не 1500 баксов/евро, а хоть 1000? По меркам США большинство населения рашки беднее даже нищих. Ну давай, удиви ёпта, а то я статистику в отличии от тебя читаю внимательно, а не только по заголовкам пропагандонских СМИ, которые ты обожаешь.
avatar
vito333, почему то мне кажется, что к недалёким Вы относитесь всё таки)))
avatar
Евгений, у него паспорт какой страны?
avatar
Владимир, универсальными ножами бритвенной остроты высокого качества — это вы про ножи от самуро? обычный ширпотреб, тупится за месяц, у самого 2 таких. И стоят они не дорого если не в фирменнмом магазине а на озоне покупать
avatar

Oleg Oleg, чувак, речь совсем не о ножах, а о том, что реальной месячной зарплаты по меньшей мере половины граждан рашки не хватит даже на покупку всего навсего набора ножей, которыми я много лет пользуюсь на кухне, или тем более для покупки моего фарфорового столового сервиза, а то и для покупки набора скороводки + кастрюли + утварь для работы с ними типа моих.

 

И да, если лично ты ничего самуры в руках не держал, кроме их серий для голодранцев типа харакири — больше не пиши нигде, что что-то тупится. Тем более, если скорее всего при этом ещё и рукожопый, читать не умеющий и элементарно ПРАВИЛЬНО обращаться с клинками не умеющий. Таким как ты дай в руки хоть их серию дамаскус, хоть авторский ШЕФ или универсальный нож из многослойной стали — ты и его не то, что затупить, а изуродовать в усмерть сможешь за месяц. Я сам при этом вообще годами могу и делаю почти что абсолютно всё на кухне почти одним только шеф ножом их серии МОВ и у меня с ним всё отлично, остальные ножи скорее «гостевые», не считая хлебный, мелкие для стейков или чистки овощей.

 

Смысл производить или завозить подобное в рашке/рашку какой будет, если тут останется мизер людей, способных купить..? И производить такого уровня продукцию — уверяю, там гораздо больше технологий требуется, чем таким, как ты, кажется — как минимум для адекватности цены и предсказуемости результатов производства. Это уж не говоря про качество материалов и пр. пр.

avatar

Oleg Oleg, и чего вы ссылку прислали на нож, который для чистки овощей. Пвторюсь ещё раз. Если Вы смогли испортить нож самуры за месяц: или Вы — голодранец и не можете себе позволить хотя бы вот такой набор www.ozon.ru/product/nabor-nozhey-dlya-kuhni-damasskih-samura-damascus-komplekt-iz-3-kuhonnyh-nozhey-ovoshchnoy-161653056/?asb2=k1ECJfybRQBddcuA7hvyfLWsMGmSj8ZqL4YEOfruG6VWcsDIvxxWTBuZ594MoVOp&avtc=1&avte=2&avts=1688460775&sh=MHHhzzRuDQ

 

… или Вы — рукожоп, который банально не умеет обращаться с ножами и которому имеет смысл покупать «одноразовые» ножи в ашане за 300 рублей (ну или сколько они там нынче стоят — так полагаю, что Вы лучше цены на это говно должны знать).

 

Вот только речь была о том, что не менее 50% рашки не в состоянии купить даже это, потому что упомянутый мной набор ножей — это почти месячная зарплата многих жителей в рашке, а то и не почти.

avatar
Владимир, Какой процент граждан РФ может себе позволить на кухне пользоваться ежедневно нормальной стальной кастрюлей с толстыми 3-5-слойным дном и стенками, универсальными ножами бритвенной остроты высокого качества и большой долговечности, фарфоровыми чашками и тарелками, долговечными антипригарными скородками, которые можно пользовать и в духовке?"

Вы поваром работаете?
Средний класс давно ест готовое, доставку и в общепите, верхний средний нанимает домработницу/помощницу с готовкой, состоятельные держат поваров.

% населения менее более адекватного уровня жизни, это те кто может позволить не иметь всего этого цеха пищеблока в своем жилище, чтобы сэкономить 200 рублей, таская пакеты с майонезом из Пятерочки, вместо завтрака/обеда/ужина в кафе, и уж тем паче не заниматься готовкой лично.

Если есть фан по этой теме, средний класс открывает кафе, а не кашеварит с кастрюлями на ежедневной основе.
Посуда и духовка — это уровень 6 соток и картошки на зиму.
avatar

D-trade, а если мне НРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ? И я в состоянии это делать на уровне некоторых питерских и московских ресторанов? Не могли даже и подумать?

 

Если взять уровень многих рядовых, а то и не очень, кафе, столовых-кафе и даже некоторых ресторанов — то, из чего, как и что там готовят — знаете ли, в крайнем случае если совсем без вариантов, то я уж лучше банку консервов некую с куском булки хлеба съем и чаем или кофе запью, а то и просто большую бутылку активии или ряженки выпью.

 

Это я уже не говорю ничего про соблюдение норм санпин и хоть каких-то ГОСТов в огромном количестве мест — проверять впредь при ухудшении общей экономической ситуации в стране своим здоровьем соблюдение хотя бы основных норм я не хочу — мне относительно недавно и неоднократно хватило по полной программе расходов на анализы, антибиотики и прочую медицину… а с виду казались вполне приличными заведениями общепита ведь места те...

 

И ещё. У меня, например, есть полные запреты и серьёзные ограничения на те или иные продукты питания и ингредиенты. Если готовлю я сам — я знаю, что я положил и какое в блюдо, если готовят где-то — даже если найдёшь место, где учитывают это… чувак, мы в рашке, а не в Германии, здесь хоть кол на голове теши людям — они могут «забыть» или из вредности или ещё по какой причине сделать всё, чтобы потом тебе понадобилось срочно потрошить аптечку… и им будет насрать, даже если последствия будут серьёзными их действий для тебя потом.

avatar
Владимир, чтобы готовить на уровне Кофемании завтрак/обед/ужин — на это нужно тратить все свое свободное время. Или одно блюдо на один прием? Или весь день/несколько?

В качестве увлечения, можно поверить в приготовление одного блюда в неделю. Делать порционно 8-12 блюд в день, разнообразных кухонь?

Про «домашнее качество» — вечные истории завсегдатаев советских столовок. В рядовой семье (где нет проф кулинаров) не готовят на уровне рядового московского кафе — ни в части разнообразия, ни в части вкуса.

Благо в профессионализме врача или адвоката люди уже не сомневается, но еще многие мнят себя лучшими поваром (с закупками из магнита), по сравнению с вороватым общепитом.

Кафе нужно привлекать клиента и выживать в конкуренции. В отличии от сетевых магазинов, где не еду продают, а закуску под водку уровня килька в томате.
Каждодневная домашняя готовка руками, с покупками в магазине — это бедность, только и всего. Бедность привычная, но от этого не перестающая быть бедностью.
avatar

D-trade, кофемания — это что такое? Кофейня?

Я имел в виду под ресторанами несколько иные заведения, например, Brasserie de Metropole, Метрополь, Магадан, Пушкинъ, аналогичные и чуть попроще в том числе. Из кафе-столовых в некоторых бизнес-центрах и гостиницах был приятно удивлён тоже в своё время, но речь о 4* или 5* гоостиницах и соответствующих бизнес-центрах. Локация, кстати, абсолютно ни при чём, как и именитость. В кафе-столовой одного бизнес-центра Челябинска, который, наверное, самое грандиозное здание с самой лучшей там дорогой до него из аэропорта я нашёл в том числе вкусные и при этом полезные блюда, а даже у нас в Москве нередко за бОльшие деньги, чем там — такое подать могут, что мало того, что опасно для здоровья есть даже здоровому человеку, так ещё и невкусно… и в общем грустно. Короче, полное «грустно и точка», а не общепит зачастую что в Москве, что в рашке, не менее половины которого давно пора закрывать насовсем за неустранение на постоянной основе массовых нарушений с угрозой для здоровья, а то и жизни граждан.

 

И от цены не зависит, как показала практика, и в среднем, и в высоком сегменте через раз творится лютейший трэш. Ясен хер, свиньям неразборчивым, не умеющим готовить, что не подай — сожрут, запьют непонятным пойлом или водярой — и норм, деньги мутятся — бизнес крутится, но я, к сожалению, вкусовые рецепторы не затупил до предела и готовить умею, и нормы санпин знаю как минимум основные, и понимаю или догадываюсь безошибочно уже при входе в заведение зачастую, какой лютейший трэш творится на его кухне.

avatar

D-trade, насчёт закупок из магнита — очевидно, что Вы не разбираетесь в том, на тему чего умничать пытаетесь. Повеселили своими перлами короче.

 

Не реклама, но сам закупаюсь вообще со склада «Перекрёстка» через «впрок». Именно со склада, а не через экспресс из магазина. Там хоть чёрта лысого можно купить.

 

Чувак, мог понять и догадаться прежде, чем показать себя на всеобозрение умственно недоразвитым, что я по тем или иным причинам знаю такой бизнес, как общепит разного уровня. Хотя я не повар и не кулинар по образованию. Уверяю, научиться готовить на уровне того же Метрополя — далеко не так сложно как кажется. Ясен пень, что ограниченное количество блюд, а не почти любые блюда как минимум одной кухни мира. Было бы желание.

 

А ты и дальше жри что дают, даже если это приготовлено из чего-то залежавшегося и/или не протухшего/сгнившего по причине, что было как минимум разок, а то и раза 2-3 переморожено, да ещё и руками, немытыми после курения или разговора по телефону, а то и на одних и тех же досках, которые использовали для всего подряд… это я уж не говорю про возможные тараканьи лапки, крысиные хвостики, которых ты может и не увидишь, но которые могли пробежать по тому, что ты жрёшь — именно жрёшь (с учётом того, что ты сам написал). И от ценовой категории или локации заведения не зависит абсолютно подобное, такой, как ты, нарвётся на это запросто с учётом, что ты за человек и как у тебя с умственным развитием — даже в центре Москвы, вывалив хоть 10.000 рублей за обед.

avatar
D-trade, и совсем забыл сразу написать. Если лично и конкретно ты — нищеброд и голодранец, который только и ходит, что в магнит и пятёрочку с дикси, лучше не рассуждай впредь на темы, от которых ты далёк. Почему я сделал такие выводы про тебя? Исходя из написанного тобой. Существует уже очень давно так называемая кулинария перёкрестка и вкусвил, там в целом средней (на мой вкус) терпимости готовые блюда вполне себе съедобные, разумеется, даже при разных запретах и ограничениях на что-то в еде более или менее что-то найти можно всё равно. Так что если ты там чё-то вякнул про то, что в сетевых магазинах нельзя купить вообще никакую еду — видимо ты нищеброд или голодранец обыкновенный, для которого поход в магнит — это целый праздник, потому что ходишь ты в магазины типа «верный», «светофор», ну и того же уровня.., зато решил порассуждать (ПОУМНИЧАТЬ) о существующих заведениях, магазинах и явлениях ДЛЯ СРЕДНЕГО КЛАССА, К КОТОРОМУ ТЫ ДАЖЕ ПО САМОМУ НИЗУ НЕ ОТНОСИЛСЯ НИКОГДА.
avatar

теги блога Владимир

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн