Яйца дорожают. Пристегните ремни!

Куриные яйца дорожают каждую зиму и дешевеют каждое лето. Самая низкая средняя цена по России приходится на июль, самая высокая на январь. Зимой курам холодно, они несутся плохо, яиц не хватает, цены на них растут. Курятники можно отапливать. Тогда куры несутся хорошо, но из-за расходов на отопление зимняя цена всё равно растёт.
Любимое новогоднее блюдо россиян — салат оливье — подстёгивает спрос на и без того дефицитные яйца. На рубеже декабря-января это отправляет цены в космос.
Впереди новое яичное подорожание. Пристегните ремни  ;) Ждите панических новостей про «яйца подорожали на половину!», «вместо десятков опять девятки (шестятки, четверятки)». И будьте спокойны: в июле они снова будут дёшевы и доступны.
Цены и график взяты здесь.