Сегодня у меня Лось! Я и этому рад.

Это не сайт домохозяек

Да купи себе пузырек и спать.

Не забыть угостить лосем Колю эМ.

братишь, за такую муйню банить нуно?

Сделай фарш и с макаронами затуши на сковородке!

Режь его!
Режь его на маленькие кусочки!))))

И дай соусу течь!))))

замаринуй в горчице(её много надо) и чесноке на день в холодильнике.
потом сделай неглубокие прорези и нашпигуй зеленью.
посоли, поперчи, обмажь маслом растительным, сверху положи чутка сала, заверни в фольгу очень плотно, даже в два слоя(шоб не протекло), и в разогретую духовку до 200 на два часа.
да, кусочек нужно чтоб был максимум на полтора кг или 1 кг, иначе либо сгорит-либо не дойдет.лучше меньше чем больше.
антураж потом уже по настроению, но лучше конечно с холодненькой.
да это только если мякоть прям-с жилами если то однозначно на фарш

Лосятинка, свежачок — рад за вас! ))