Юрий, термин сарказм происходит от греческого слова «сарказейн» — «рвать плоть, как собака»
IGOR5555, насколько я понимаю, корня слова «собака» в слове σαρκασμός нет ru.wikipedia.org/wiki/Сарказм Кроме того, судя по en.wikipedia.org/wiki/Sarcasm, имеется ввиду кусание собственных губ человеком (собаки собственных губ не кусают), выражающим сарказм.
Финаме
БКС Мир Инвестиций

