Цены на продукты питания цикличны. Зависят от времени сбора урожая.
Когда наиболее выгодно и наименее выгодно покупать овощи и фрукты?
Ответить на этот вопрос можно с помощью сайта
https://www.fedstat.ru/indicator/31448
Тут история российских цен с 2000 года. Сайт глючный и неудобный, но я приноровился и привык.
Привожу графики в среднем по РФ, но можно смотреть отдельно ваш регион.
---
Апельсины. Самая лютая дороговизна в октябре. Самые дешёвые апельсины в апреле.

---
Бананы самые дорогущие в марте-апреле, самые дешёвые в июле-августе.
---
Виноград самый дорогой в мае, самый дешёвый в октябре.

---
Горох и фасоль объединены в один график. Цены от сезона не зависят. Наверное, потому что фасоль долго хранится.

---
Груши сильно меняются в цене в зависимости от времени года, но пики дороговизны-дешевизны приходятся на разные месяцы. Скорее всего потому что мы их закупаем то у одних стран, то у других. У каждой страны-поставщика свой климат и время созревания.

---
Картофель самый дорогой в июне, самый дешёвый в октябре.
---
Лимоны самые дешёвые в марте, а вот пик дороговизны может приходиться на разные месяцы лета и сентябрь.

---
Лук репчатый. Пик дешевизны — октябрь, ноябрь. Пик дороговизны — май, июнь.

---
Мёд почему-то не цикличен и вечно дорожает. Хотя должен двигаться внутри чёткого цикла активности пчёл.

---
Морковка самая дешёвая в октябре-ноябре, самая дорогая — в июне-июле.

---
У
огурцов чёткий цикл. Август — дёшево, февраль — очень дорого. Это потому что у нас всё ещё мало теплиц и много огурцов зимой импортируется из тёплых стран. Но даже когда теплиц в РФ будет много, всё равно зимой будет дорого, так как теплицы надо отапливать, но колебания будут более сглаженные.

---
Перец чёрный (горошек) не является скоропортом, хранится долго, поэтому ходит без привязки к сезонам. Наверное, снижение последних месяцев говорит о том, что мы его много импортируем, и он дешевеет вслед за долларом.

---
Свёкла столовая. Дорого — июнь-июль. Дёшево октябрь-ноябрь.

---
Чеснок внутригодовым циклам не следует.

---
Яблоки самые дорогие в июле, самые дешёвые в ноябре.

---
Вопрос к питонистам. Друзья, помогите прочитать этот сайт скриптом, научиться забирать с него данные через запросы. Я не могу разобраться как это делать.
Если серьзезно — он довольно долго хранится, особенно при современных технологиях. Это одно.
А другое — посмотрите что творится в мире с пчеловодством. В РФ в т.ч. — столько напастей, что пчеловодство буквально гибнет на корню.
Вы там везде ходите, много видите, найдите, если будет время объёмы добычи мёда — думаю, они падают. Ну, если искусственным не бадяжить.
И да — реально натурпродукта скоро почти не будет. Мёд — один из немногих продуктов, которые действительно только искусственным развести, больше с ним ничего не сделаешь. Не молоко. И не мясо (кости не перемелешь). Да и качество относительно легко контролировать в домашних условиях. Прям беда для жуликов.