вася пашин
вася пашин личный блог
Сегодня в 07:10

Когда полки ломятся, а корзины пустеют:...

dzen.ru/a/aXXXVME3IU53dLWo
Когда полки ломятся, а корзины пустеют: почему российский ритейл переживает худший кризис за десятилетие

Предлагаю к рассмотрению статью с просторов дзена о положении наших ретейлеров....
Магазины забитф товарами под завязку, однако средний чек покупки в 2025 году стал в двое ниже чем годом ранее...
В нынешнем году ситуация только усугубилась....

Представьте: вы заходите в супермаркет, где акции кричат с каждой полки, консультанты улыбаются приветливее обычного, а на кассе вам настойчиво предлагают карту лояльности с «невероятными» скидками. Но вместо радости вы чувствуете тревогу. Потому что знаете: всё это не от щедрости, а от отчаяния. Магазины борются за каждого покупателя, как никогда раньше. И проигрывают.

2025 год войдёт в историю российского ритейла как самый провальный за последнее десятилетие. Не из-за санкций, не из-за логистических коллапсов, не из-за дефицита товаров. Причина проще и страшнее: люди перестали покупать. Точнее, стали покупать так мало и так выборочно, что даже гиганты рынка почувствовали холодное дыхание убытков на своих балансах.

 Когда полки ломятся, а корзины пустеют:...Молчаливый бунт кошельков

Есть революции громкие, с баррикадами и лозунгами. А есть тихие, когда миллионы людей одновременно принимают одно решение: затянуть пояса. Именно это произошло в 2025 году. Россияне не бастовали, не митинговали, не писали гневных постов. Они просто начали экономить. Жёстко, методично, беспощадно.

Сначала исчезли импульсивные покупки. Никаких «возьму-ка вот эту штучку, вдруг пригодится». Потом под нож пошли бренды. Зачем переплачивать за известное имя, если есть более дешёвый аналог? Следом очередь дошла до «маленьких радостей»: деликатесов, готовой еды, экзотических фруктов. И наконец, люди научились тому, о чём раньше только читали в советах экономных блогеров: планировать меню, составлять списки покупок, отслеживать акции, сравнивать цены в разных магазинах.

Для ритейлеров это стало катастрофой. Ведь их бизнес-модели строились на совершенно другом поведении покупателей. На спонтанности, на лояльности к брендам, на готовности платить за удобство и атмосферу. А тут внезапно в магазин приходит покупатель нового типа: с калькулятором в голове, со списком в руках и с железной волей не тратить ни рубля сверх необходимого.

Цифры не врут, но пугают

Когда ритейлеров спросили о перспективах на 2026 год, почти половина из них честно призналась: ждём снижения прибыли и рентабельности. Это не паникёрство и не пессимизм. Это трезвый взгляд профессионалов, которые видят реальные цифры продаж, знают реальные настроения покупателей и понимают: быстро это не закончится.

Более того, тенденция усиливается. Если в начале 2025 года экономия казалась временной мерой, к которой люди прибегли под влиянием момента, то к концу года стало ясно: это новая норма. Привычки изменились. Покупатели научились жить на меньшие суммы, не снижая (по их собственным ощущениям) качество жизни. И самое печальное для ритейла: они довольны результатом.

Средний чек падает. Частота посещений магазинов сокращается. Люди переходят с еженедельных закупок на более редкие, но тщательно спланированные походы в магазин. Корзина становится меньше, а думать над каждой позицией в ней покупатель начал больше. Для ритейлеров это означает одно: конкуренция из ценовой превращается в войну на истощение.

Парадокс изобилия и бедности -2

Вот в чём ирония ситуации: никогда раньше в российских магазинах не было такого разнообразия товаров. Полки ломятся от продукции всех мастей и на любой вкус. Импортозамещение сработало, логистические цепочки перестроились, ассортимент восстановился и даже расширился. Технически покупатель может найти всё, что душе угодно.

Но он не хочет. Точнее, не может себе позволить. И вот здесь возникает жестокая дилемма для ритейлеров: они вложились в расширение ассортимента, в открытие новых форматов магазинов, в улучшение сервиса. А покупатель просто ищет, где дешевле купить гречку, макароны и курицу. Всё остальное не интересует.

Магазины у дома процветают. Дискаунтеры наращивают обороты. Премиальные супермаркеты пустеют. Собственные торговые марки (СТМ) вытесняют известные бренды с полок. Люди массово переходят на более дешёвые категории товаров, а производители премиум-сегмента в панике придумывают, как удержать хоть часть аудитории.

Как выжить, когда покупатель исчез

Ритейлеры пытаются адаптироваться. Одни запускают агрессивные программы лояльности, другие устраивают перманентные распродажи, третьи экспериментируют с новыми форматами. Некоторые сети открыто признались: да, мы снижаем наценку до минимума, лишь бы удержать покупателя. Прибыль потом как-нибудь найдём. Главное сейчас не потерять клиента.

Но это похоже на попытку потушить пожар бензином. Демпинг порождает ответный демпинг. Скидки провоцируют ещё большие скидки у конкурентов. В итоге вся отрасль скатывается в ценовую войну, где победителей не будет, а проигравшими окажутся все.

Между тем, самые дальновидные игроки рынка начинают понимать: дело не в ценах. Точнее, не только в ценах. Дело в том, что изменилась сама философия потребления. Люди устали от избытка, от навязчивой рекламы, от бесконечных «уникальных предложений». Они хотят простоты, честности и реальной ценности за свои деньги.

Что дальше: три сценария будущего -3

Первый сценарий, оптимистичный: экономическая ситуация стабилизируется, реальные доходы населения начнут расти, и покупатель вернётся. Не сразу, не полностью, но вернётся. Ритейлеры переживут трудные времена и выйдут из кризиса более эффективными и клиентоориентированными.

Второй сценарий, реалистичный: новая модель потребления закрепится надолго. Рынок разделится на два непересекающихся сегмента: дискаунтеры для экономных и бутики для богатых. Средний класс как целевая аудитория для традиционного ритейла перестанет существовать. Половина игроков уйдёт с рынка, оставшиеся будут выживать на минимальных маржах.

Третий сценарий, пессимистичный: кризис усугубится. Покупательная способность продолжит падать, ритейлеры начнут массово закрываться, в городах появятся «продуктовые пустыни», где выбор сократится до минимума базовых товаров. Рынок откатится на десятилетия назад, к временам дефицита и очередей.

Какой сценарий реализуется, зависит от множества факторов: от макроэкономической политики государства, от ситуации на мировых рынках, от способности бизнеса адаптироваться. Но одно можно сказать точно: прежним российский ритейл уже не будет никогда.

Урок для всех, кто продаёт что угодно

История с ритейлом важна не только для владельцев магазинов. Это урок для любого бизнеса. Потому что демонстрирует простую истину: не важно, насколько хорош твой продукт, не важно, насколько эффективна твоя логистика, не важно, сколько денег ты вложил в маркетинг. Если у твоего клиента нет денег или он решил экономить, ничего из перечисленного не поможет.

Более того, кризис показал: лояльность покупателей к брендам и сетям оказалась мифом. Как только дело дошло до реальной экономии, люди без сожаления переключились с привычных магазинов на более дешёвые альтернативы. Годы работы над имиджем, миллионы на рекламу, программы лояльности оказались бессильны перед простым желанием сэкономить пару сотен рублей.

И это меняет все правила игры. Теперь бизнесу недостаточно быть хорошим. Нужно быть необходимым. Недостаточно быть удобным. Нужно быть доступным. Недостаточно нравиться клиенту. Нужно соответствовать его финансовым возможностям здесь и сейчас.

Российский ритейл проходит через болезненную трансформацию. Кто-то выживет, кто-то нет. Но те, кто выживут, станут совершенно другими компаниями. Более гибкими, более эффективными, более чуткими к реальным потребностям покупателей. А может быть, именно этот кризис заставит отрасль наконец перестать продавать мечты и начать продавать ценность.

А как изменились ваши привычки в продуктовых покупках за последний год? Заметили ли вы, что стали больше экономить и планировать траты? Делитесь наблюдениями в комментариях, интересно узнать, насколько массовой оказалась эта тенденция!




71 Комментарий
  • АШ
    Сегодня в 07:15
    Но ведь это хорошо, что люди становятся бережливыми.
    Зачем половину выкидывать на мусорку.
    • Хиппарь одиночка
      Сегодня в 09:10
      АШ, чтоб нищие поели, мусорки видели вообще? Или копите и сдаете
    • АШ, 

      В СССР, Госплан всё планировал и я не видел ожиревших людей. 
      • АШ
        Сегодня в 11:48
        Диванный аналитик-практик, пальмовым маслом не кормили народ.
      • Клетчатый
        Сегодня в 12:47
        Диванный аналитик-практик, ты слитки забыл положить на прилавки!)))
    • Дмитрий
      Сегодня в 08:51
      вася пашин, зачем постите ахинею? Акции ритейла торгуются на бирже их отчеты выходят ежеквартально — с прибылями там всё отлично. В объективной реальности нет вообще ничего из описанного в этом тупом набросе (причем набранного ещё и ИИ).

      ЗЫ. Зашёл в ваш профиль. Стало все сразу понятно.
  • Dachnik
    Сегодня в 07:41
    «Они хотят простоты, честности и реальной ценности за свои деньги»
    Проблема в том что хоть дороже хоть дешевле заплати за базовые продукты, они одинаково хренового качества. Не говоря уже про вес и объёмы. Молоко в пустой пачке, 700гр. По жирности как вода. Полуфабрикаты сделаны из говна перемолотого с кишками.  Как правило нет ценной качественной добавочной стоимости к продукту. Проще купить сырое мясо, муку, яйца и готовить. Чем покупать готовый продукт. 
    • Дмитрий
      Сегодня в 12:39
      Dachnik, моя семья уже много лет не покупает полуфабрикаты. А уж тем более то, что сразу по описанию состава указывает на химию и низкое кач-во исходного продукта.
      Спасибо законодателям — теперь хоть обязали писать. В Союзе это было далеко не на всём.
    • Гаспар
      Сегодня в 13:21
      Dachnik, давно то же самое делаю и советую. Ни шагу от базового продукта. Да и вообще пересмотр в сторону овощей, сухофруктов, каш. 

      Почему ещё, готовить это лучше — контролируешь сколько соли и сахара. Да и тупо быстрее. Те же сырники в Додо чудовищно сладкие на мой, отученный от сахара вкус. Я вообще убрал сахар с кухни… ну не используется, чё поделать.

      И т.д. и т.п следом ведёт к более низким расходам на медицину. 
  • no name
    Сегодня в 07:44
    а коров, как вы думаете зачем уничтожают, чтобы цена свою продукцию была выше, или из гуманности?
      • no name
        Сегодня в 08:06
        вася пашин, эта фирма известна всем, так и есть, свиньи были убиты ранее по заказу.
          • no name
            Сегодня в 08:15
            вася пашин, тот у кого доля рынка резко изменилась на 11-13% после свинного, навальный говорил про ту контору. 
          • no name
            Сегодня в 09:31
            вася пашин, на букву «ми»
    • RiskTrader
      Сегодня в 08:09
      no name, из гуманности к ритейлу
    • Дмитрий
      Сегодня в 12:41
      no name, статья автора не имеет вообще никакого отношение к реальности. Её текст в принципе мало смысла комментировать.
  • Кекиус Максимус
    Сегодня в 07:49
    раз в две недели ездим на «колхозный» рынок:
    покупаю мясо баранина, индейка-курица, свинина..
    продукты от фермерских хозяйств, цена минимум в половину дешевле чем в продуктовых ритейлах.
    не знаете почему (?), отвечу. посредники, наценка и налоги!
    то что еще можно выбрать посвежее и попробовать, контроль
    качества определяют у меня «трое котофеев» ..
    за пару лет что закупаюсь, было несколько проколов из-за «повелся» на чуть дешевле а сейчас беру только у проверенных фермеров!
    … еще закупаюсь но реже мед, печенье-конфеты и консервация вразвес еще беру с бочки-машина живую рыбу.
    ..
    по прикидкам на семью из пяти едаков, на рынке оставляем в пределах 15т₽ и закрываем белковую потребность полностью.
    ..
    в магазинах у дома ежедневно это хлеб-молочка-крупы-овощи и фрукты и все…
    • Ветерок
      Сегодня в 08:10
      Кекиус Максимус, где находится сей рынок?
      15 тыс на 2 недели или на месяц?
    • Попов Андрей
      Сегодня в 09:05
      Кекиус Максимус, что за враньё. На рынке мясо на 50-100% дороже
    • Ив Ив
      Сегодня в 10:15
      Кекиус Максимус, что за рынок такой выдуманный? На фермерских рынках Москвы и Подмосковья цены ВЫШЕ, чем в ритейле.
  • Bulat Sabirov
    Сегодня в 08:24

    Опять нейрослоп?

    • Хулиномика
      Сегодня в 11:28
      Bulat Sabirov, ещё и с изначально фальшивыми предпосылками, с бредом вроде «чек стал в два раза меньше»
  • Translator
    Сегодня в 08:29
    Все продукты глубокой обработки токсичны и канцерогенны, а это — более 90% всего ассортимента, чем забиты полки продуктовых супермаркетов.
    Современная молочка ничего общего не имеет с натуральным молоком.
    Отказ от современного насквозь синтетического хлеба вперемешку с пальмовым маслом в считанные дни снимает многие симптомы заболеваний, которые считаются хроническими и потому заведомо неизлечимыми.
    Давно известно и доказано, что предпочтение имеет смысл отдавать свежим фруктам и овощам. Вот на них экономить не стоит.
    Из мяса имеет смысл только курятина.
    Вся современная рыба насквозь поражена глистами и потому смертельно опасна.
    Красное мясо — это гарантированный рак.
      • RiskTrader
        Сегодня в 08:54
        вася пашин, я медведей не ем, я сам медведь 
    • Хиппарь одиночка
      Сегодня в 09:16
      Translator, где эта курятина, не уж то про цыплят бройлер
      • Translator
        Сегодня в 11:53
        Хиппарь одиночка, Да, цыплята, и то в очень ограниченных количествах.
        Главный источник белка — бобовые, орехи, горох, кукуруза.
    • VnykPeryna
      Сегодня в 09:35
      Translator,… откуда берёте железо и В12?..
      • Translator
        Сегодня в 11:51
        VnykPeryna, Я этим специально не заморачиваюсь. Просто ем и голод стараюсь утолять фруктами и овощами.
        Всё, что недостаёт в них самих, синтезирует в нашем кишечнике микробиом — полезные бактерии и прочие микроорганизмы.
      • FF_ATR
        Сегодня в 14:00
        VnykPeryna, он ещё не столкнулся с этим. Как только это произойдёт, пересмотрит свой рацион
  • Попов Андрей
    Сегодня в 09:03
    Вот уж не согласен. Ярославль. Гипермаркет Глобус суббота 10 утра. Толпы народу. Очереди в кассы самообслуживания. Тащут полные телеги
    • VnykPeryna
      Сегодня в 09:38
      Попов Андрей, «полная телега» — упаковка Минводы и туалетной бумаги, а сверху батон колбасы?)))
      • RiskTrader
        Сегодня в 09:45
        VnykPeryna, под туалетной бумагой два пузыря водки, суббота же
  • Tagtrader
    Сегодня в 09:13
    В стране устойчивый тренд «завтра будет хуже, чем вчера», поэтому население живет в постоянном стрессе, меняя потребительское поведение. 
  • Toptygin11
    Сегодня в 09:16
    В двое пишется слитно вдвое. Русский не родной?
    • Хиппарь одиночка
      Сегодня в 09:22
      Toptygin11, Ии к ошибкам не придирается, кстати об интеллекте, а находит суть
  • анатолий
    Сегодня в 09:29
    так а что случилось то?..
    • Клетчатый
      Сегодня в 12:56
      анатолий, у автора запор походу
  • Сергей Семененко
    Сегодня в 09:40
    Длинная простыня и ни одной цифры. ИИ что ли делал?
    Кто вам сказал, что у ритейла всё плохо? Покупают молоко по 20 р, продают по 100 р. Серьёзно? Нет жирка? На маркетплейсах полно консервации, на авито можно покупать готовые продукты из домашних автоклавов, на оптовых базах можно брать на 20% а то и на 30% дешевле фрукты, мясо, крупы и т.д.
    Жадность фраера сгубила.
  • Александр Крятов
    Сегодня в 09:40
    На мой взгляд маркетплэйс душит ритэйл. Люди научились считать деньги. Озон и Вайлдберис предлагают покупателю товары, теперь уже и продукты по ценам ниже магазинных. Поэтому кофе, чай, консервы и другие продукты длительного хранения дешевле сейчас купить на маркетплейсе. А в супермаркете купить свежий хлеб, мясо, колбасные изделия, молочку и другие скоропортящиеся продукты.
    • Хиппарь одиночка
      Сегодня в 11:32
      Александр Крятов, оливковое масло там купите, все тоже самон, чудес не бывает, пиар фуфлыжный. Впрочем там можно купить порошковые белки, но это другое
  • Booppa
    Сегодня в 09:41
    А может все дело в онлайнмаркетплейсах?
  • sfera
    Сегодня в 09:42
    Причина проще и страшнее: люди перестали покупать
    А люди-то почему перестали покупать?
    Откуда санкции, инфляция, дефицит бюджета...? 
    Это оно само насралось?
    Отличный посыл: «люди сами отказываются от еды»
    Следующая статья-«люди сами ползут в спокойное, темное место, что бы сдохнуть»
  • d'queen
    Сегодня в 10:03
    проблема не у ритейла, она у переработчиков, уже все научились фасовать с одного корыта, одно и тоже де… мо в разные фантики, грубо 10 видов сервелата, в рамках одной марки, а когда этих марок на полке 10, то его кабе в 100 раз больше )) в этом случае абсолютно правильное решение брать стм, оно хотя бы дешевле, а так да бакалея только онлайн ))
  • Stakinger
    Сегодня в 10:20
  • А. Г.
    Сегодня в 10:36
    Чему удивляться, люди несут деньги на депозиты с процентами при нынешней ставке ЦБ. У нас наличные деньги+ переводные депозиты с 01.09.23 (14.08.23 ЦБ сделал ставку 12% с 8,5%) выросли на 10,5% при инфляции 21,7%. Денег на текущие покупки стало меньше. Это непереводные депозиты с процентами у домашних хозяйств выросли за тот же период на 96%. Но это же не деньги для текущих покупок.
      • А. Г.
        Сегодня в 13:46
        вася пашин, акции не могут расти при отставании М1 (наличные деньги+переводные депозиты) от инфляции. В тех же штатах S&P500/М1 не вырос с 1959-го года, а в 1970-1982-м, когда ФРС сдерживала инфляцию ставкой S&P500/М1 тоже в минусе.
    • FF_ATR
      Сегодня в 14:04
      А. Г., это все понятно и укладывается в логику монетарной политики ЦБ. Снижение спроса и охлаждение экономики — цель. Поэтому, я не совсем понял автора — чему тут удивляться, если это и является целью ЦБ
  • tradeformation
    Сегодня в 11:03
    Приходишь в магазин. Видишь, стоит молоко ультрапастеризованное. Одна упаковка 90 рублей, другая 200. Чем отличается молоко? Да ничем. Но какие-то чудики же покупали за 200. С маслом сливочным такая же история.
  • дадашов  фархад
    Сегодня в 11:10
    Чушь. Ретейл жрет как говорится ртом и жепой. Сверх прибыли. Качество товара упало. Цена выросла.
    Если люди стали экономить это хорошо. Только мне не верится.
    Возьмем простой хлеб. Магнит. Стоимость булки хлеба 70р. Себистоимость 20р. Качество ниже плинтуса. Просто ретейл вместо качества услуг и проходимости решил пойти по пути маштабирования. Что по факту приводит к снижению рентабильности. У нас страна не заводов а продавцов. Краснодар магазинов и другой шляпы на 1кв км под тысячу. Это нормально.  Это бред бредовый. В ссср это было порядка 100. Т.е. в 10 раз больше нужного. Работать некому. Конечно некому страна магазинов чиновников.
  • 22022022
    Сегодня в 11:39
    У меня сильный устойчивый отложенный спрос на технику итп товары. Живу в ожидании..)) Зачем менять купленный до сво шарп, сони, керхер, вирпул, на тлс итп.(ничего против китайских, турецких, белорусских брендов не имею). Возможно я туплю.
    Как выглядит типичная поезда по продуктовым магазинам у меня. Захожу, беру по привычке корзину, думаю что наполню, начинаю ходить по рядам. Мясной сразу пропускаю, колбасный пропускаю (все колбасы по мне фигня), молочный так же, хотя раньше брал йогурт, которого больше нет, по моему только я его покупал. Сыры? хаха)) Думаю ну ладно может к чаю вкусняшки будут. Иду в сторону сладостей и кондит.изделии. Там всё как обычно 4 полки в 4 ряда, и всё ни о чем. Ничего вкусного!
    У меня давно чувство что Магнит, Пятерочка, итп. выживают в режиме жесткой экономии, жесткой экономии на качестве.
    имхо. У нас застой. Салоны пустуют, заходишь и видишь как консультанты почти просят купить)) А были времена когда стояли очереди!!! Проезжаю мимо днс там на стоянке максимум 4-5 машин, да и те авто сотрудников походу…
      • no name
        Сегодня в 12:52
        вася пашин, я всю эту китайщину запрещу, пусть с каменным топором на кухне орудуют, если мозгов сделать сковородку нет.
    • no name
      Сегодня в 12:53
      22022022, да щас химия жуткая, все запретили фраеры, ушел сыр из франции, вот были времена…
  • Клетчатый
    Сегодня в 13:01
    А мне пох, я не покупаю больше, чем могу употребить. У меня отличный телек 2009 года, рабочий, но я его не смотрю и поэтому не планирую покупать. Жена купила себе 65 дюймовый, а мне пох, я не смотрю.
    У меня телефон, купленный три года назад, работает, и поэтому не планирую покупать. И т.д. Надо меньше в себя пихать.
  • Em
    Сегодня в 14:42
    Для понимания этого феномена необходимо обратиться к Давиду Рикардо. Его объяснению причине по которой человек производивший товар не может этот товар купить — прибавочная стоимость. Печем хлеб, а сами без хлеба.

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн