КоммерсантЪ узнал у главы Х5 Group Игорь Шехтерман почему для развития ритейлерам важно сохранить скорость и качество работы, как Х5 инвестирует в автоматизацию процессов и какие кадровые проблемы сейчас стоят перед отраслью.
— Ритейл в классическом формате существует с Римской империи, и за века в нем ничего особенно не поменялось. Основные критерии и требования к магазинам — месторасположение, локация, ассортимент, цена и сервис. Но кардинальный рывок, который произошел за последние пять-десять лет, говорит о том, что это отрасль, которая очень сильно меняется. Во-первых, одна из специфических особенностей ритейла — очень высокая конкуренция. Это, безусловно, хорошо для покупателя. Например, еще 10–15 лет назад никто не думал об онлайн-доставке. Сегодня это стало неотъемлемой частью жизни.
Еще один мировой тренд — и тренд в России — когда люди приходят в магазины не для того, чтобы купить продукты и что-то приготовить, а за готовой едой. Продажи упакованной готовой еды сегодня растут в разы быстрее, чем HoReCa. Сегодня, по сути, есть два основных тренда: рост и проникновение готовой еды, а также онлайн-доставка. Эти два основных сегмента больше всего развиваются и, безусловно, влияют на то, как мы организовываем бизнес, — рассказал Шехтерман.
Авто-репост. Читать в блоге >>>

Финаме
БКС Мир Инвестиций





