Доброе утро, есть задача сделать маркетинговое исследование рынка фастфуда. В принципе понимание как это делать есть, но 3-4 года этим не занимался. Можете посоветовать книгу для развития и понимания майнстрима на текущий момент. Может быть за это время появилось что-нибудь новенькое, новаторское. Хочется сделать легкий, читаемый анализ без перегруза по количеству информации в отчете, но и для задротов оставить «рояль в кустах».