Доля рынка готовой еды в розничном товарообороте продуктов питания по итогам 2025г. вырастет до 4,5% по сравнению с 3,7% в 2024г., в ближайшие три года она удвоится
Доля рынка готовой еды в розничном товарообороте продуктов питания в 2024 году составляла 3,7% (5,8 трлн руб.), а по итогам 2025 года достигнет 4,5%, следует из данных агентства «INFOLine-аналитика». В ближайшие три года эксперты прогнозируют, что он практически удвоится, достигнув 9 трлн руб. Аналитики отмечают, что значительная часть этого роста обусловлена динамичным развитием сегмента готовой еды в ритейле: по прогнозам, его доля увеличится с текущих 16% до 25% к концу этого года.
«Рост спроса на готовые блюда связан с ускорением ритма жизни, особенно в крупных городах. Все больше людей не готовы тратить время на приготовление еды, но хотят разнообразия в питании и переходят на готовую еду»,— считают в X5 Group, управляющей в том числе торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик».
С этой точкой зрения согласны и в сети «Магнит». Одновременно там отмечают растущий спрос не только в крупных городах, но и в небольших населенных пунктах.
Авто-репост. Читать в блоге
>>>