Инвестиционная система
Инвестиционная система личный блог
21 декабря 2021, 00:34

"Сахарная компания "Столица” выходит на рынок сушеных овощей!


«Сахарная компания „Столица“ привлекла внимание инвесторов за счет выпуска высокодоходных облигаций, по причине чего многие принялись анализировать ее финансовую отчетность и в целом искать любую информацию о прошлой и текущей деятельности.

Открытость руководства, интервью, которые опубликовали некоторые СМИ, ответили на многие вопросы, но цифры не отражают реальной обстановки — того, что происходит на площадках сейчас, в начале зимы 2021 года. Это будет видно в отчетах за 2022 год и дальше.

Дело в том, что с целью расширений производственных мощностей компания приобрела оборудование для сушки овощей по щадящей технологии до 35 градусов с сохранением всех полезных свойств. В планах — в обозримом будущем приступить к его эксплуатации, а выйти на высокие объемы реализации продукции — уже в 2022 году.

В новым год с новым направлением!

В декабре 2021 года компания начала выпуск продукции нового направления — сушеные овощи и фрукты.

Речь идет не только о непосредственно сырых продуктах, но и о производных. В Воронежской области начал работу завод по производству тыквенной муки, исходный материал — мякоть тыквы. На сегодняшний день это — единственное предприятие в России, где производится тыквенная мука из самой мякоти тыквы.

Возможно, вы никогда не ели блюда, приготовленные из тыквенной муки, но данный рынок достаточно объемный. В иностранных СМИ часто используется такой термин как “тыквенный порошок”. К примеру, Transparency Market Research прогнозирует, что глобальный рынок тыквенного порошка продемонстрирует значительный рост, а также повышение рыночной стоимости до 2030 года.

Открытие данного направления — продолжение стратегического развития компании. Дело в том, что в этом году компания “Сахарная столица” приняла решение увеличить объем посевных и определить 200 гектар под выращивание тыквы.

Если принять за основу среднюю урожайность в размере 30 тонн тыквы с 1 гектара, можно говорить о нескольких тоннах муки ежегодно. Данный продукт, именно в таком виде, пользуется спросом среди самых разных категорий клиентов:

  • Спортсмены ценят тыквенную муку за счет содержания протеина растительного происхождения;
  • Вегетарианцы, веганы и другие сторонники здорового питания используют тыквенную муку в качестве альтернативы пшеничной и другим, которые содержат глютен или не подходят по другим причинам;
  • Производители детского питания;
  • Производители эко-продукции.

"Сахарная компания "Столица” выходит на рынок сушеных овощей!
"Сахарная компания "Столица” выходит на рынок сушеных овощей!
"Сахарная компания "Столица” выходит на рынок сушеных овощей!
"Сахарная компания "Столица” выходит на рынок сушеных овощей!


Тыква — вообще универсальный овощ, который является источником как мякоти, так и очень полезных семян.

Компания уже много лет сотрудничает с розничными сетями, которым и предложит новый продукт — тыквенную муку.

Одним из драйверов роста спроса являются сторонники здорового образа жизни. В нашей стране 2% вегетарианцев, а это — почти 3 миллиона человек. Важно как то, что эта цифра увеличивается, так и сам факт: любители натуральной продукции обычно отличаются высокой лояльностью к бренду. Если они встречают качественную тыквенную муку, пасту из семян тыквы или что-либо другое подобное определенного производителя, то могут специально отправляться в магазин, чтобы приобрести исключительно данный продукт!

С декабря 2021 года также начинается производство сушеных овощей на производственной площадке, которая размещена в Выселковском районе (Краснодарский край). Для маркетплейсов России и других стран мира готовятся не только тыква, но дыня, сушеный арбуз, другие овощи.

В следующем году, начиная с апреля, будет подключено производство клубники, малины, ежевики и других ягод.

 

Рынок сушеных овощей в России и мире

Ситуация в России отражает общемировые тенденции: глобальный тренд в сторону здорового питания хотя и с запозданием, но становится актуальным в нашей стране.

По подсчетам FruitNews, объемы импорта сушеных фруктов, овощей и ягод в нашей стране гораздо выше, чем экспорта. Это удивительно, учитывая огромные территории, плодородные земли и подходящие климатические условия.

По подсчетам маркетингового агентства ROIF Expert, в текущем 2021 году, объем рынка сушеных овощей, фруктов и ягод, вырос на 3,3 млрд рублей по сравнению с данными предыдущего года.

Конечные потребители предпочитают употреблять не только готовую продукцию в виде овощей, но муку, чипсы.

Огромное преимущество для компаний, занимающихся дальнейшей переработкой сушеных овощей, заключается в том, что данная продукция не нуждается в особых условиях хранения, не требует приобретения холодильного или морозильного оборудования. Кроме того, при использовании специальной упаковки, возможно хранение на протяжении нескольких лет.

Кроме этого, по сравнению с сырыми или замороженными овощами, сухие имеют значительно меньший объем. Работа с ними приводит к получению более высокой прибыли. К примеру, в каждой торговой сети имеется такая графа как списание сежей продукции. В случае работы с сушеными овощами это практически невозможно.

Роспотребнадзор и СЭС регулируют производство овощной продукции, но гигиенические и другие нормативные требования достаточно лояльные и не влекут больших затрат на приобретение инструментов, оборудования, обустройство помещений.

Производство сухих овощей открывает просторы и для экспортных поставок. По данным ЭкспортВ, российские сушеные овощи пользуются спросом в Беларуси, Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, других государствах. Перспективы роста объемов сохраняются, также можно смело говорить об открытии новых рынков.

 

Планы на будущее

На сегодняшний день оборудование уже приобретено и собрано. Сейчас идет активное тестирование и подготовка к запуску на полную мощность.

“Сахарная столица” готовится к тому, чтобы стать ведущим игроком на рынке производства и поставок экологической сушеных продуктов питания, а также продуктов их переработки. В планах — производство чипсов.

Заключенные договора с крупными торговыми сетями, а также положительный опыт работы и высокое качество продукции позволяют иметь уверенность в том, что новое направление приведет к получению положительных результатов.

Важно помнить о том, что компания продолжает заниматься производством и поставками сырых овощей. На сезон 2021/2020 годов намечены продажи свежей тыквы общим объемом 2000 тонн в торговых сетях. Данную продукцию можно будет увидеть в тысячах магазинов под брендами “ВкусВилл”, “Лента”, “METRO“, “ОКЕЙ”.

“Сахарная столица” таким образом не только стремится стать крупным игроком сферы производства экологически чистой и полезной пищевой продукции, но и выполняет важную социальную функцию — позволяет россиянам приобретать сравнительно недорогие, но высококачественные сушеные овощи и ягоды как в готовом к употреблению виде, так и для дальнейшей переработки. Причем делает это путем создания ситуативного спроса: миллионы покупателей смогут увидеть альтернативу чипсам и орешками с ароматизаторами и другими вредными веществами в виде качественных и натуральных чипсов. Для этого не надо будет заходить на сайты интернет-магазинов и ждать доставку несколько дней.

Получается, продукция компании всегда рядом.

0 Комментариев

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн