брокера или биржа в кризис закрывали тех у кого есть закрытые риски в опционах?

Насколько понимаю, имеет значение только уровень ГО по всей позиции.

За всех сложно сказать, но когда трейдер большой период времени проторгует на опцах, обычно у него уже есть прямые контакты с риск менеджерами. И чтобы таких эксцессов не было, у них в особых случаях прямой контакт на уровне того же вотцапа или др мессенджеров. Когда по го проходишь, но есть острая ситуация, можно урегулировать.

Я думаю, надо примерно к такому уровню торговли стремиться.

Eugene Logunov, вот именно. 

Eugene Logunov, =))
Бывает знаете как, перекосило ногу после клиры, кто то взял пачку опцов исполнил и сидишь ты такой весь перекошенный с не проходящими лимитами. И пишешь рисковику «друг, не делай там ничего, до клиры решим вопрос». Либо он первее пишет и тебе дают час.