Рынок свинины в России перегрет

Цены на свинину упали в 2017 на 15% до 148 руб/кг
Такие цены были 10-12 лет назад
для ряда производителей цены уже ниже себестоимости
крупные производители сохраняют рентабельность на уровне 20%
В 2005 году Россия выпускала 1,5% млн т свинины, доля российской была 55% на рынке
В 2017 году выпускаем 3,5 млн т и доля российской = 90%, при ёмкости рынка 3,9 млн т
Рост производства свинины в РФ в 2018 может составить еще 3%
Потребление свинины в РФ составляет 26,6 кг на человека, в 2018 может вырасти до 27,4кг
До 2010 года новые мощи составят +0.5 млн т. Всего в ближайшие 5 лет производство свинины в России может вырасти еще на 1 млн т
Экспорт минимален, всего 70 тыс т по итогам 2017
Русагро расширяет свинокомплекс в Тамбовской обл., мощи 53тыс->85 тыс., инвестиции в 2018 составят 12 млрд и 3 млрд в 2019
Русагро производство = 207,4 тыс т в год, 3-е место в России после Мираторга и Черкизово.

Русагро свинина

Русагро

martynovtim

Тимофей Мартынов

Санкт-Петербург

7095

770 978

с 21 сентября 2010

52 Комментария

Старый
21 марта 2018, 15:59
Неужто правда! Сердце гордостью переполняется за Отчизну, — что-то производится (выращивается) :-D
0
Krechetov
21 марта 2018, 16:07
Похоже на правду… Если уж на вебинарах по околорынку поросят продают :))))
+7
- Тимофей Мартынов
  21 марта 2018, 16:14
  Krechetov, а чо за история?
  0
  - Авентадор
    21 марта 2018, 19:39
    Тимофей Мартынов, ну это ж прошлогодняя история/отзыв про Ванютины вебинары, на которых он продавал поросят по ходу дела )
    
    smart-lab.ru/blog/offtop/418889.php
    +1
    - Pokemon17
      22 марта 2018, 09:13
      avento, спасибо за ссылку
      ребят,
      ржал во весь голос, читая этот пост. особенно про «поросят, которые выращивает сестра» и вот это — «Иван может чихнуть во весь голос, не закрывая рта, что было оч омерзительно, после этого даже не извинившись продолжить вещать про амеров, который полетят вниз скоро». Давно так не смеялсо))))).
      0
      - Engi
        22 марта 2018, 15:06
        Pokemon17, там самое смешное, что поросята были предложены один или два раза всего, но потом их в связи с Иваном стали припоминать по любому поводу и делать какие-то далеко идущие выводы. ))
        0
        Авентадор
        24 марта 2018, 13:43
        Engi, один раз — не свинопас? ))
        
        он, кстати, потенциальных покупателей окучивал не только на вебинарах, но и в своём блоге на смартлабике
        0
svyatoslavf
21 марта 2018, 16:09
всё это благодаря санкциям… санкции Запада аннулировали наше вступление в ВТО…
0
- Александр (sm)
  21 марта 2018, 16:19
  svyatoslavf, инвестиции в курятину и свиноводство начались до прод эмбарго… мы бы по любому защищали наш рынок… помнится, что на границе Беларуссии и Польши выловили больного кабана и как не кричали поляки, что кабан не их, его признали европейцем и ввели санитарный запрет на импорт.
  +3
  - Гденьги ☭
    22 марта 2018, 11:18
    Александр (sm), говорят, кабан подписал признание, что собирался подорвать экономику РБ.
    +1
Ivan P
21 марта 2018, 16:19
Realy? Вы в 2017 году на рынок или в магазины ходили? В каких местах кило свинины стоило хотя бы приблизительно 150 руб в 2017 году? Как сейчас помню, что 1 кг стоил минимум 260-280 руб-дешевле только потроха и сало. На майские праздники кило шейного от 350 и выше. Это на рынке! В магазах типа пятерок и магнитов еще больше. Живу в Ростовской области. Может я что-то путаю или живу в параллельной вселенной? Поясните плез.
+7
- Александр (sm)
  21 марта 2018, 16:24
  Иван П, указаны цены производителя, то есть опт.
  +3
- Growex
  21 марта 2018, 16:27
  Иван П, тут речь идет про цену за чистый вес в тушах.
  То что свинина подешевела — есть такое, но это снижение порядка 10-20 руб за кило
  +1
- SuperChartillo
  21 марта 2018, 16:27
  Иван П, тонн пять хотя бы купи — получишь такую цену
  +1
- ICEDONE
  21 марта 2018, 17:18
  Иван П, в ленте по скидке можно урвать кусок 10 кг. Выходит по 160р/кг
  +1
- Азат Туктаров
  21 марта 2018, 17:23
  Иван П, 350 и дешевле у нас говядина халяль а свинину в розницу (по объявам продают кто сам забивает) 150-170 видел.
  0
- Platforma
  22 марта 2018, 09:09
  Иван П, это опт, и свинья целиком, ну кроме внутренностей, целая туша. Открой авито там по 133 р за кг продают фермеры.
  
  0
InvestGPT
21 марта 2018, 16:19
Если бы это все еще можно было есть.
+4
Alfredo Baioni
21 марта 2018, 16:29
Мамонтов давно рассказал, как растят отечественную свинину под названием «иномарка», после этого лучше избегать как саму свинину, так и её производные — колбасы, паштеты, сосиски, это чистый яд https://www.vesti.ru/doc.html?id=1146439

«Мясо делают по американской технологии, накачивая анаболиками, чтобы получить как можно больше массы», — отмечает Мамонтов. Бывает даже, что кожа на этих свиньях трескается из-за того, что не выдерживает роста мышц.
«Вы знаете, мы это не смогли показать, у нас не было соответствующей аппаратуры, но мясо растёт после забоя. Вот оно лежит на столе, его порубили, и оно растёт. Двое суток процесс продолжается. Для меня это шок, честно говоря», — признается Мамонтов.
+5
- Ivan P
  21 марта 2018, 16:33
  Alfredo baioni, до чего дошел прогресс…
  0
- SOL
  21 марта 2018, 16:44
  Alfredo baioni, куриное мясо тоже сплошь на гормонах роста, думаю, ни для кого это давно не секрет.
  0
- Бузил Ли-Репейник
  21 марта 2018, 17:18
  Alfredo baioni, эх раньше были расследования… То олигархов покажут с дворцами, то бумагу в колбасе. Теперь это тайна за семью печатями, уж если свиней и покажут, то исключительно украинских, а наши с 2014г выращиваются по швейцарским технологиям (горный воздух, свежая трава)… и вообще зачем это народу?! Лишний раз пообсуждать про плохую власть?! Вон посмотрите на соседей к чему это привело! Как говорится:
  Пипл хавает
  Слова поп-исполнителя Богдана Титомира (р. 1967), популярного в начале 1990-х гг. у российских подростков благодаря необычной манере поведения на сцене, заимствованной у чернокожих американцев, выступающих в шоу-бизнесе (бритая голова, черные очки, характерные головные уборы, металлические украшения и пр.).
  Это выражение прозвучало в одном из интервью Б. Титомира для российской прессы. В ответ на слова корреспондента, который сокрушался по поводу невысокого уровня отечественной эстрады (что подразумевало упрек и в адрес самого героя интервью), исполнитель ответил на языке своих почитателей: «А что? Пипл хавает...» В смысле: публике нравится, публика это потребляет — «кушает», товар продается, следовательно, почему бы и не быть такой эстраде, коль скоро на нее есть спрос.
  
  https://www.youtube.com/watch?v=G5BXW5lefeM
  
  0
- Alexrad
  21 марта 2018, 17:27
  Alfredo baioni, фигассе анаболики, забитое мясо само растет. Оно материю для роста из воздуха берет или из альтернативной вселенной?
  -1
- Олег Каширин
  21 марта 2018, 21:36
  Alfredo baioni, чушь собачья, российская свинина самая лучшая…
  
  Прежде чем мясо из России попадает на прилавок магазина оно проходит экспертизу, что-то подобное делают и на рынках (должны по крайней мере)...
  
  Но мошенники конечно есть везде, но в целом у нас с этим куда лучше…
  0
  - Гденьги ☭
    22 марта 2018, 11:23
    Олег Каширин, в процессе проведения экспертизы эксперты успевают попариться с дефками и покушать икры или сразу в бой на свинину идут?
    0
  - Двоечник
    22 марта 2018, 13:32
    Олег Каширин, Херня… это мясо есть нельзя… это подрыв национального здоровья страны…
    0
Harye Solano
21 марта 2018, 16:52
А че Китай не берет?
0
- Mischa_N
  21 марта 2018, 16:54
  Hummi Attabachi, так это ж не рис.)))
  0
  - Harye Solano
    21 марта 2018, 16:58
    Mischa_N, на сколько я знаю, они хоть и не хохлы, но тоже очень любят свин…
    0
Mischa_N
21 марта 2018, 16:54
«Потребление свинины в РФ составляет 26,6 кг на человека»
Я думал свинину только на Украине едят.
-2
- Бузил Ли-Репейник
  21 марта 2018, 17:22
  Mischa_N, ну тэк народ стал настолько богат, что перешёл со свинины на более полезную курятину «патамушо дешевле» и назад возвращаться не собирается, аж цены, хоть и на бумаге, падать начали на хрюшек
  0
  - Михаил Ка
    21 марта 2018, 17:48
    Бузил Ли-Репейник,
    0
  - Mischa_N
    21 марта 2018, 18:06
    Бузил Ли-Репейник, на ножки Буша что ли?)))
    0
    - Бузил Ли-Репейник
      21 марта 2018, 18:46
      Mischa_N, зачем ножки Буша?! Я помню ел их в 90е, это деликатес был, мясо вкусное, нога на сковородке не усыхала от жарки в 2 раза… Нет, теперь у нас свои ножки, растят все кому не лень, у меня в округе кругом одни птицефабрики. Когда эту курятину ешь, с грустью вспоминаешь ту из 90х. Я полностью отказался от колбасных изделий по той же причине, потому что помню вкус их аналогов из 90х. Свежая свинина на рынке нифига не поменялась, пожаришь — всё тот же вкус детства… не знаю что там за анаболики, но разницы между домашним мясом и заводским не вижу. А кур лучше бы я тех ел раскаченных, чем вот этих, сухих мелких невкусных, дешёвых с синевой на ногах, лежащих в охлаждёнке всех супермаркетов страны.
      0
      - Mischa_N
        21 марта 2018, 18:54
        Бузил Ли-Репейник, Это у вас ностальгия, батенька. Да и вкус с возрастом притупляется.)
        0
        Бузил Ли-Репейник
        21 марта 2018, 19:20
        Mischa_N, так я же потому про свинину и уточнил… вкус то не меняется!!! А вот за мороженое в вафельном стаканчике, курицу и колбасу не могу сказать тоже самое. Значит не в ностальгии дело, а в качестве продукта. Рыба тоже ничуть не изменилась. Может быть натурально выращенная курица имеет дерьмовый вкус… не знаю. Но я не видел ни одного честного производства в России, поэтому в «натуральности» выращивания курицы сильно сомневаюсь.
        0
        Mischa_N
        21 марта 2018, 19:43
        Бузил Ли-Репейник, Насколько я знаю вкус мяса зависит от специй и приправ используемых при его приготовлении. Само мясо вкуса не имеет, поскольку белок вообще не растворяется в щелочной среде. А во рту среда щелочная.
        0
        Бузил Ли-Репейник
        21 марта 2018, 20:13
        Mischa_N, да нее… я вот вообще приправы не люблю, потому что они как раз подменяют реальный вкус продукта. Свинину даже под шашлык я мариную исключительно уксусом, луком и солью. А на сковородке просто солю. Свинина, да и другое мясо безвкусными после варки становятся, в супах чувствую навар, а когда само мясо вылавливаешь ешь его без удовольствия. Вот с курицей всё иначе, мне приходится обсыпать приправами, чтобы хоть как-то вкуса придать. Тупо с солью пожаренную есть невозможно. Бушевская до сих пор помню как соками истекала после жарки, у наших я разную пробовал, но ниочём. Я понимаю, матрица внушает нам вкус, и наша курочка самая экологичная в мире, но ну его нафиг. Мой мозг не обманул меня с пальмой в мороженом и костной мукой с соей в колбасе… значит и с курицей он тоже не может ошибаться, что-то с ней не то. Просто понимаете, я резко заметил изменение вкуса. Вчера ел вкусную и по 5, а сегодня невкусную, но по 3. Яичница та же, независимо от размеров и производителя яиц, моего возраста и режима в стране, но вот мамки у цыплят несъедобны стали, забил на них, ем свинину и телятину.
        0
- Гражданин РФ
  21 марта 2018, 17:22
  Mischa_N, простите, чем вы такое удумали?
  0
  - Mischa_N
    21 марта 2018, 18:09
    Гражданин РФ, ну вроде как староверы мясо никогда не ели. А мы как бы их потомки. Вот я и подумал, это куда же такая прорва мяса.)))
    0
    - Гражданин РФ
      21 марта 2018, 18:18
      Mischa_N, вы потомок староверов? У вас родители или деде с бабкой староверничают?
      0
      - Mischa_N
        21 марта 2018, 18:28
        Гражданин РФ,
        Это ещё что. У нас ещё и летоисчисление допетровское помнят. Я серьёзно.
        0
- Харуто Тагава
  21 марта 2018, 17:30
  Mischa_N, потому что ты кремлебот и тебе дали задание при любом случае упоминать хохлов?
  +1
  - Mischa_N
    21 марта 2018, 18:11
    Илья, нет, родимый, я их украинцами зову.)))
    
    0
Гольдфингер
21 марта 2018, 19:03
сразу шашлыка захотелось!
0
Bodhy
22 марта 2018, 07:28
рынок баранины в России перегрет еще сильнее!
-1
Вольдемар0.3%
22 марта 2018, 13:49
исламизация мира полным ходом идёт-свинина шорт
0