Проблемы американцев

Обычно к Дню Благодарения в Штатах подсчитывают, насколько возросла стоимость индейки от года к году. На этот раз подсчитали, что ужин на день благодарения в этом году настолько дорог, что поужинать вне дома будет дешевле. Скажу я вам, что в России так же. Дешевле сходить куда-то поесть, чем накрывать стол на новоселье самим.

Не только инфляция увеличивает стоимость основных продуктов питания, таких как яйца и масло. Птичий грипп поразил национальных производителей индейки, уничтожив миллионы птиц. Ожидается, что цена на индейку подскочит на 23%. В РФ и без всяких птичьих гриппов цены растут ого-го.

Более высокие затраты на цепочку поставок и растущие проблемы, связанные с погодой, также усугубили рост стоимости продуктов питания, но стоимость продуктов, купленных и приготовленных дома, превысила стоимость еды вне дома, подсчитали аналитики Wells Fargo. Согласно индексу потребительских цен, цены на приготовление и употребление пищи дома выросли на 13%, в то время как стоимость комплексного обеда вне дома выросла на 8,8% (в сентябре).

По данным Министерства сельского хозяйства, средняя стоимость фунта цельной замороженной индейки на прошлой неделе составила 1,47 доллара по сравнению с 1,15 доллара в прошлом году. К тому же птичий грипп уничтожил 6 миллионов индеек, или около 3% производства.

Пострадал ещё один основной продукт на день благодарения, это клюква. Причина тому погодные условия. Засуха на восточном побережье вынудила фермеров использовать больше орошать земли, что привело к увеличению их затрат. Холодная весна на северо-западе задержала урожай, а затем жара ускорила процесс созревания. Это два фактора, которые могут означать, что размер и качество ягод не соответствуют стандартам свежей продукции.




Из этого следует, что домашний клюквенный соус обойдётся дороже, чем магазинный консервированный соус.
Под ударом оказались и рождественские елки, они также будут стоить дороже из-за более высоких затрат на удобрения, рабочую силу и пр.