Есть этому логическое объяснение ?

мучает вопрос. если все наши купленные монеты хранятся на бирже, то как может быть такое что в стакане на продажу стоит больше монет чем на всех кошельках бинанса (к примеру)? от куда заявки попадают к нам в стакан? перерыл весь интернет- нечего путнего, поддержка бинанса утверждает что нельзя поставить на продажу больше чем есть на счете )) читал где то на сайте бинанса что обычно он хранит средства на 3 кошельках,  бывает так что в стакане стоит в 3 раза больше обьем на продажу чем имеется на всех кошельках биржи.интересует сам процес от знающих людей, может биржа резервирует средства на пуллах ликвидности, или подключает счета маркет мейкеров, или взаимодействуют с другими биржами, интересно как это делается