Опционы. Какую цену брать для расчетов?

Задал вопрос здесь: https://smart-lab.ru/vopros/516108.php
На какую цену надо ориентироваться при торговле опционами: на теоретическую или расчетную (премию)?

Но формат вопроса (мало букв можно использовать) не позволяет раскрыть нормально вопрос-тему. Поэтому решил постом.

В комментариях подумали, что я новичок. Не совсем. В феврале будет год как «балуюсь» на отдельном счете исключительно рынком Forts (До этого еще 2 года торговал опционы на счете с акциями. Там в основном были покрытые продажи на имеющиеся акции). Пока даже прибыльно. Спишем на случайность. Для своих целей при торговле «ручками» было достаточно теор. цены в Доске опционов.

В декабре прокатился на Шпильке в Br. Можно винить кого угодно, но лучше прежде всего себя. Чтобы этого избежать в будущем, решил постигнуть Lua.

Но занесло меня и на такие задачи, как собственные скрипты для дельта-хеджера и набора позиций. Ну, надоело мне вручную переставлять ордера. Лень-матушка. А тут Lua. Вот и реальные боевые задачи.

Написал. Начал тестировать. Цену высчитываю по формулам от тех.поддержки квика. И вот головоломка: она то больше, то меньше и очень редко равна теор.цене. И это на спокойном рынке!
И только сегодня (уже вчера) обнаружил, что цена, которую высчитывает мой скрипт один в один как «расчетная премия» в «Таблице параметров опционов».

Таблица параметров опционов → Установить параметры опционов → Взять для всех из системы. Затем сделал скриншот:

В момент скрина: Расчетная премия равна: 193 рубля, а Теор.цена = 182 рубля. 

Вот и возник вопрос: на какую цену ориентироваться?

Если кто-то подскажет еще формулы для расчеты цены, то буду очень благодарен.