20 октября 2018, 11:20

Алексей Москалев. Кишечник долгожителя. Рецензия

Рецензия на книгу: «Кишечник долгожителя» — Алексей Москалев

Моя оценка:

(5 из 5)

Москалева мне еще давно советовал неординарный бизнесмен Дима из Самары:) И вот я наконец до него добрался. На смартлабе уже есть одна рецензия к этой книжке. В той рецензии более подробно написано что надо есть, чтобы получить конкретные вещества.

Алексей Москалев. Кишечник долгожителя. Рецензия

Книжку решил читать по горячим следам, сразу после Китайского исследования Кэмпбелла.
Выводы идентичные. Даже написал в личку Москалеву, спросил, что он думает про Китайское исследование. Он просто ответил, что избыток метионина, который поступает с животными жирами, действительно вреден, это многократно доказано. Другой вопрос, который у меня возник — а избыток, это сколько? Москалев просто пишет, что вот красное мясо это плохо, молоко тоже не очень. Что в общем уже сильно коррелирует с выводами Китайского исследования.

Книга написана не слишком популярно. В ней буквално подробно описывается химия пищеварительного процесса, с описанием огромного количества питательных элементов их роли, а также продуктов, в которых они содержатся. Можно сказать, что книга доминирует справочной информацией по химии:) Все что пишет Москалев, по сути подтверждение того, о чем я уже читал по теме:
Transcend
Китайское исследование
Ленивые живут дольше

Польза всех этих книг, в том, что ты начинаешь понимать матчасть пищеварительного процесса, и когда ты понимаешь какие долгосрочные последствия будут у систематических пищевых привычек, сразу становится проще питаться правильно.

Какие лично я для себя сделал выводы? Книга лишний раз мотивирует питаться правильно. Красное мясо, в большинстве случаев зло. Жарка красного мяса на подсолнечном масле — это вообще жопа какое зло. Котлетка фастфудная из бургера, а также картошечка фри, это вообще полная жесть. Печеньки, хлеб, газировка, все десерты, кроме фрутов — все это жесть. Жрать надо меньше, но разнообразно, чтобы поступало в организм достаточное количество веществ. Я так понимаю, что для того, чтобы растительным жиром все что есть в мясе, придется есть дохрена всякой травы, овощей и прочих орехов. Книга заставляет задуматься, а нет ли: пищевой аллергии на чето (в частности, глютен, лактозу, красное вино) хватает ли в организме витамина Д? как правильно голодать?

Что я намерен сделать после прочтения?
убрать красное мясо
сократить потребление белого мяса
сократить молоко
снова убрать десерты
увеличить потребление разнообразных овощей
сделать спорт более регулярным
более сфокусированно принимать пищу
перейти на чистую воду и зеленый чай
добавить иногда бокал красненького

здоровье ЗОЖ долголетие рецензия на книгу

martynovtim

Тимофей Мартынов

Санкт-Петербург

6626

743 942

с 21 сентября 2010

79 Комментариев

Сергей Ю.
20 октября 2018, 11:31
Раньше на вредных производствах наоборот молоко давали…
+2
- Аня F
  21 октября 2018, 01:15
  Гемоглобин упадёт. Ковальков вещает, что из растительной пищи железо не усваивается.
  0
Сергей Ю.
20 октября 2018, 11:33
Но то что казеин в молоке дает много слизи, особенно в осеннюю/весеннюю слякоть это точно!
+1
Unfreq
20 октября 2018, 11:40

+14
SergeyJu
20 октября 2018, 11:41
Сдать анализ натощак на инсулин и прочитать, что такое инсулинорезистентность.
Больше есть рыбы и морепродуктов.
Проверить на себе влияние безглютеновой диеты.
+1
П М
20 октября 2018, 11:48
бокал красненького пожалуй здравая идея. захотелось налить.
недавно удалось за 175р закупиться отличным румынским :)
зелёный чай тоже люблю.
десерты вредны, по любому, хотя я где-то читал, что
а) мозгу нужен сахар
б) дети и старики обрабатывают сладкое по другому, чем средний возраст, грубо говоря им он полезнее
в) есть много неочевидных продуктов с большим количеством сахара, например кетчуп, йогурт. надо смотреть состав, там продукты расположены по убыванию их количества в составе.

насчёт молока. вот я ем много сметаны и творога. опытным путём установил что это мне нужно, т.к. помогает от стресса.
так что он мне нужен.
вот честно, не верю во вред молока.
как блин, можно говорить что МЛЕКОПИТАЮЩИМ ВРЕДНО МОЛОКО?
и насчёт мяса — ну есть же у нас клыки. они выдаются немного, т.е. функционируют хоть чуточку. мы — всеядные.
ограничивать что-то, да.
разнообразить — да.
исключать совсем — путь к раку.
+3
- SergeyJu
  20 октября 2018, 12:26
  ПBМ, больше половины человечества в зрелом возрасте не переваривает лактозу. Поэтому молоко многим вредно. Кетчупы, стандартные соки и сладкие йогурты, например, вредны всем, у кого есть фактор риска по диабету 2. Плохая переносимость глютена распространена гораздо шире, чем многие думают. У жителей России почти тотальная нехватка витамина Д.
  Короче говоря, каждый должен знать свои проблемы и ограничивать то, что вредно именно для него.
  +3
  - П М
    20 октября 2018, 13:02
    SergeyJu,
    Основным источником промышленного получения витамина D (эргостерола) служат дрожжи
    
    да, каждый сам должен жить осознанно.
    0
    - SergeyJu
      20 октября 2018, 13:10
      ПBМ, в СССР даже в детских санаториях в диету включали полстакана пивных дрожжей в день. Сначала кажется противно, а со временем начинаешь получать удовольствие.
      0
- GVS
  20 октября 2018, 13:15
  ПBМ, состав продуктов (углеводы, сахар) на этикетке может быть полной хренью. на юутуб есть канал FreshLife28 где чел рекомендует замерять сахар крови после съеденного, для уверенности того что на этикетке пишут производители да и вообще каков гликемический индекс продукта для твоего организма.
  0
- First
  20 октября 2018, 15:38
  ПBМ, а то что у нас челюсть ходит в двух плоскостях, как у травоядных для перемалывания растительной пищи, а не как у хищников только в одной?
  Есть ещё кишечник. У хищников он короткий. У травоядных длинный, как у человека, для усваивания всякой сложной растительной клетчатки.
  У зверя при виде живой курицы просыпается аппетит. Человек, смотря на живую курицу, какие чувства испытывает? Хочет её съесть?
  В общем, спорный это вопрос.
  +1
  - Antishort
    20 октября 2018, 16:08
    First, Чушь. Человек — всеядное, как медведь и шимпанзе. И кишечник, как у всеядных — не короткий как у чистых хищников и не длинный, как у травоядных. У многих приматов до 40-50% доходит доля животного белка в рационе. Так у них оружия нет и огня. Веганство ни к чему, кроме слабоумия и проблем со здоровьем не приводит. Люди не коровы, целый день жевать «жвачку», отрыгивать и снова «жевать».
    
    Не поешьте недельку и посмотрите какие чувства у вас при виде живой курицы появятся — убить, зажарить и сожрать. Или просто убить и сожрать ).
    +3
    - First
      20 октября 2018, 16:16
      Antishort, я уж года полтора только на морепродуктах и растительной пище. Ну и молоко, яйца тоже. Недавно мне тут по ошибке в ресторане завернули курицу, ну я и съел. Такая тяжесть в животе после этого была. Прям даже что-то делать сложно было.
      Но и не скажу, что растительная пища тоже идеальна. Если налегать на фрукты-овощи, то слишком кислая среда в желудке. У людей с повышенной кислотностью начинаются соответствующие проблемы — изжоги всякие и пр.
      +1
      - Antishort
        20 октября 2018, 16:22
        First, Морепродукты, молочка и яйца это отлично. Вполне можно без мяса вообще обойтись. Из этих компонентов можно собрать аминокислотный состав со 100% пищевой ценностью. Но и мясо демонизировать не стоит. Из него бОльшую часть витаминов и микроэлементов можно получать. А большая часть веганов и не в курсе, что из животной пищи мы витамины по большей части получаем, а не растительной.
        
        Растительные волокна это хорошо, но тоже в меру до 400 г. в день. Большое количество целлюлозы приводит как раз к тяжести, газообразованию, воспалениям и увеличивает риск развития рака кишечника (есть соответствующие исследования). Так что, дело, как всегда в балансе).
        0
  - П М
    20 октября 2018, 16:52
    First, всеядный != хищник.
    у травоядных нет клыков.
    насчёт аппетита — люди вообще современные редко «голодают», едим без особой нужды, по расписанию.
    
    я не понимаю о чём тут спорить в этом вопросе.
    вы пробовали курицей покормить корову?
    а человеку норм. даже считается «диетическое блюдо»
    0
    - First
      20 октября 2018, 17:01
      ПBМ,
      -> вы пробовали курицей покормить корову?
      Насколько я понимаю, животной пищей их всё-таки кормят. Компоненты животной пищи входят в комбикорма. Так что думаю при желании и курицей можно покормить. Просто никто не задавался такой целью
      0
- Worldly-wise
  21 октября 2018, 01:54
  ПBМ, умеренность во всем — оптимальный подход, плюс физкультура и пешие прогулки на свежем воздухе, ну и вес держать в норме. Да и смысл так напрягаться?
  0
Логарифм Интегралыч
20 октября 2018, 11:57
лично я кушаю жаренное только… безплатно
себе покупал растительное масло… никогда

кипячу воду 3 литра и центрифугируя вилкой
отстаиваю 99,99 % осадка и переливаю в бутылки
синтезируя холодный кипяток

и в магазинах покупаю воду минеральную
раз в квартал и не вегетарианствую

и ещё восстановил кредитки свои и родичей
но никому никогда ничего не рекомендую
0
maxidgan
20 октября 2018, 12:09
Как теперь жить без корпаччо из лосятины), печаль...
0
alferovvictor
20 октября 2018, 12:33
а зачем жить вечно?!
что толку человеку от его долгой жизни, если он всё так же продолжит барахтаться в этой чашке петри?
а по поводу догложительства: главное здоровая окружающая среда.
Какой толк он веганства, если ты живешь в Норильске?!
А так да, надо есть хорошие разный продукты. вести в меру подвижный образ жизни. сменить окружение на благоприятное. и самое главное — благостное для себя мышление. )
0
Dmitryy
20 октября 2018, 12:58
Всё что нас окружает нельзя, но питаться надо разнообразно. Как?!)
0
- SergeyJu
  20 октября 2018, 13:15
  Dmitryy, у меня в холодильнике сейчас: репа, редька, яблоки, огурцы грунтовые и соленые, свекла, дыня, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, соленые грибы, зеленая аджика, киндза, морковь, фасолевый суп, твердый сыр, творог, сметана, индейка, бычье сердце, печеная айва… список неполный. Да, мы с женой питаемся почти исключительно дома.
  +1
_xXx_
20 октября 2018, 13:27
Есть куча исследований, что всякие вегетарианцы и веганы, которые мясо не жрут много болеют. Животные жиры нужны. И сало, кстати, весьма полезный подукт
+3
- Antishort
  20 октября 2018, 16:10
  _xXx_, Веганам бесполезно что-то доказывать. Мозг уже наполовину только функционирует. Ладно бы себя только калечили, иные дебилы и детей с рождения в то же болото тянут.
  +1
Максим Виссарионович
20 октября 2018, 13:43
Выводы, которые давно всем известны.
0
Сергей
20 октября 2018, 13:52
Живущим в конченной среде обитания, всё это мёртвому припарка!((А уж про чистую и качественную воду в Питере только в мезозое, наверно слышали.Надо место проживания.Северный Кавказ, например.
0
- SergeyJu
  20 октября 2018, 13:54
  Сергей, обратный осмос на кухне спасет любителя чистой воды.
  0
  - Тимофей Мартынов
    20 октября 2018, 16:09
    SergeyJu, я себе поставил такой
    Аквафор морион
    Но не уверен что это хорошо
    0
    - SergeyJu
      20 октября 2018, 16:17
      Тимофей Мартынов, а что именно Вас смущает? Я пью воду после осмоса и мне она нравится. Даже в весенний паводок, когда у нас качество воды в водопроводе резко падает.
      0
    - Авентадор
      20 октября 2018, 22:19
      Тимофей Мартынов,
      
      У чрезмерно очищенной воды (отфильтрованной по технологии обратного осмоса, как пример) pH-баланс смещается в кислую сторону. Между тем, медицинские исследования определили, что употребление закисленной воды (как и других закисленных напитков) часто вызывает дисбаланс минералов в организме.
      
      Согласно исследованию ВОЗ, вода с малым количеством минералов увеличивала диурез (производство мочи почками) в среднем на 20% и заметно увеличивала выделение ионов натрия, калия, хлорида, кальция и магния из организма. В докладе говорится, что постоянное употребление воды, прошедшей фильтрацию с помощью обратного осмоса «оказывает определенное неблагоприятное воздействие на организм человека и животных» [т.е. появляются заболевания костей и сердечно-сосудистой системы].
      +2
      - Тимофей Мартынов
        20 октября 2018, 22:26
        Ave, ну там же минерализации стоит типа
        0
        Alex3585
        20 октября 2018, 22:43
        Тимофей Мартынов, а не поясните макарошки-то всё-таки полезный продукт? это действительно еда долгожителей?
        0
        Авентадор
        20 октября 2018, 23:53
        Тимофей Мартынов, если pH в воде восстанавливается до нормы (что в общем несложно осуществить при помощи кальцита либо магнезии), тогда всё в порядке.
        
        P.S. впрочем, оказалось что существует и противоположное научное мнение (довольно логичное, к слову сказать), в котором утверждается, что даже дистиллированная вода не должна приводить к ухудшению здоровья.
        Так что походу можно не заморачиваться, несмотря на СанПиНы и стандарты ЕС
        0
Великий комбинатор
20 октября 2018, 14:04
Что там по поводу красного ВИНА?! То говорят алкоголь в любых кол-ах вреден, то говорят бокальчик сухого красного маст хэв?
0
Cheshirsky Kot
20 октября 2018, 14:10
Экология намного важнее любых пищевых привычек. Можно смолить как паровоз в новой зеландии и быть в 10 раз здоровее вегана в москве, который дышить всей этой химической сранью.

+2
ПОЛЁТ
20 октября 2018, 14:30
Хорошего дня :) ..........
=====
Тимофей точно дотянет до пенсии молодым.....
Пора ему спецсайт завести… Живём до миллиона лет....
==========
Но!!! .....
.......
Шёл ёжик...,… забыл как дышать… и… умер....:(
++++++++++
:)
+1
ks62
20 октября 2018, 14:45
А согласен жить вечно.
0
saxonez
20 октября 2018, 14:59
Могу бесплатно выслать книгу Говнадия Петровича Малахова «Биоэнергетика и уринотерапия»
+2
KSN
20 октября 2018, 15:04
мясо- это железо и коллаген. можно, конечно, и 5 мешков яблок съесть, чтобы уровень железа поддерживать, а можно 100 грамм печёночки. каждый выбирает сам.
+2
- VladMih
  20 октября 2018, 17:59
  KSN, от такого количества яблок диабет гарантирован!
  Но вы правы, пусть тима выбирает сам. )
  
  А что, коллаген в яблоках тоже завелся?
  +1
  - KSN
    20 октября 2018, 18:17
    VladMih, пока нет)) но, судя по тому как подменяют таблички с содержанием тех или иных витаминов в продуктах в угоду веганам, до содержания коллагена в яблоках осталось немного.
    +1
Евгений Калимуллин
20 октября 2018, 16:35
Клыки? Вы серьезно? Только у хищников есть клыки? Если кто не знал, есть такие животные, как обезьяны. А именно шимпанзе. ДНК которых неимоверно близок к человеческому. Дак вот эти обезьянки имеют клыки. И при этом не едят(почти не едят) других животных и также не едят траву. А все потому что они ПЛОДОЯДНЫЕ. Из рацион на 95% это фрукты.
Также ни одно животное, руководствуясь природными инстинктами не пьет молоко, после отлучения от мамкиной титьки. Тем более молоко животных другого вида.

0
- VladMih
  20 октября 2018, 17:55
  Евгений К, ну обитают они там, где много плодов.
  И добраться им до плодов проще, чем царю зверей.
  
  А что есть людям, обитающим в северных регионах, где значимую часть года с растительной пищей (не говоря о плодах) большие проблемы?
  Представляю себе поморов, отказавшихся от рыбы. Бреддд...
  Или жителей тайги, отказавшихся от дичи…
  
  Это в москвах и питерах люди с ума сходят, а так люди в основном нормальные — едят что бог пошлет и на что денег хватает )
  +1
  - Евгений Калимуллин
    20 октября 2018, 18:49
    VladMih, да ни как не быть. Северные широты это природно не ариал обитания человека (или обезьяны). Нарушаешь закон природы, получай наказание в виде болезней, плохого самочувствия, слабости и т.д. Но дело то не в этом, 90-95% населения живут в лёгкой доступности к свежим фруктам и овощам. Разве они питаются так как задумано природой? Лучше уж миллион таблеток сожрать, чем правильно питаться
    +1
    - VladMih
      20 октября 2018, 19:35
      Евгений К, вы это щас серьезно? Может и в школе учились?
      Или о легкой доступности судите по супермаркетам?
      А может жизнь на Земле началась задолго до их появления?
      
      Кстати, я не про те северные широты (хотя и про них тоже).
      Поинтересуйтесь географией РФ, узнайте что такое зона рискованного земледелия, где она находится (до 80% территории в зависимости от культур, а многое там и вовсе невозможно выращивать). В общем, достаньте старый учебник географии…
      0
      - Евгений Калимуллин
        20 октября 2018, 19:58
        VladMih, я живу в Сибири и прекрасно питаюсь фруктами и овощами. Или привезенное разлагающееся мясо на прилавках магазинов вас устраивает, а фрукты на прилавках тех же магазинов уже для вас не доступны. Не устраивают фрукты из магазина (рынка), едьте в тропические страны, или живите в северных широтах и ешьте мясо и получайте по заслугам от природы. Мне все равно, что с вами будет. И мои познания в географии или другой области здесь не играют ни какой роли.
        0
Владимир
20 октября 2018, 16:38

в копилку
0
- ivan
  20 октября 2018, 17:15
  ВОВАНчег, уже давно дано опровержение этому подтасованному исследованию, потрудитесь уважаемый изучить вопрос прежде чем рекомендовать " библию веганов"
  ознакомьтесь вот с этим и если захотите то далее найдёте много инфы по опровержению китайского исследования ru-healthlife.livejournal.com/3750099.html
  +1
Владимир Гончаров
20 октября 2018, 16:55
там случайно клизмы не советовали?

Вы удивитесь но в Вашем кишечнике может быть ПЕСОК, да не удивляйтесь если вы его не слышали как он стучит по толчку вместе с водой после N-нной К.

П.С. мне пришлось пройти эту процедуру из-за желание откосить от армии + врача дебила, хотя из-за врачей дебилов пришлось и не такое пройти.
0
_ok
20 октября 2018, 17:44
спасибо. из всех выводов для себя пожалуй начну применять последний
0
VladMih
20 октября 2018, 17:52
В меру ЯД-МЁД, без меры МЁД-ЯД. ©
Остальное бред сивой кобылы и части современных ученых.

Просто не обжирайтесь, ешьте ВСЕГО понемногу и радуйтесь жизни.
0
Ivanaev
20 октября 2018, 17:59
Организм сам подсказывает, что ему нужно есть. А дата смерти прописана в ДНК, так что хоть молоко пей, хоть мясо ешь, пока ДНК не включит сигнал на уничтожение будешь здоров.
0
- Ирина
  20 октября 2018, 21:37
  Ivanaev, полностью согласна
  А для тех кто хочет весело почистить кишечник — можно почитать еще одну книжечку… примерно до середины, дальше опять-таки возвращаемся к описанию химического процесса..
  
  0
Шеба Джафари
20 октября 2018, 19:41
а потом я отравился печенюшкой
0
Шеба Джафари
20 октября 2018, 19:41
Что сегодня в мире трейдинга!? Сегодня ничего, изучаем как очистить кишечник
0
Константин Кутузов
20 октября 2018, 20:09
Я вот эту фразу не понял: Я так понимаю, что для того, чтобы растительным жиром все что есть в мясе, придется есть дохрена всякой травы, овощей и прочих орехов.
0
Silent Hamster
20 октября 2018, 21:44
Читаю эту хрень после посещения Глобуса: наелся хлебной колбасы, потом сухофруктов 100 грамм, угостили 10 грамм Шампанского, 10 грамм Аисти сухого. И 10 грамм обычной водки.
Потом я выпил 400 грамм пепси, 300 грамм горячего молока, и под конец 150 грамм горячего молока и кофе экспресс, 2 чебурека и кисточку винограда.
У меня мама была врач и она говорила — кушать все можно, но понемногу.

Вообще мужики мрут своей смертью от двух основных болезней- сердечной, а если сердце сильное, то от рака ЖК тракта (печень, желудок или всякие там селезенки).
Помните, чистить зубы или не чистит- каждый решает сам.
Но в любом случае попадете к стоматологу.
Так и тут- есть или поститься, все равно закопают в яму, причем в разные сроки, не обязательно, что у вас будет этот срок длинный.
Я как то раз был в Суздале на конференции и в этот же срок там была конференция врачей -диетологов. Конечно, мы по вечерам с ними тусовались, выпивали и иногда трахались.
Так вот, что я вынес из этой конференции- что самая лучшая диета — кусочек сала на бородинском хлебе, чеснок и сто грамм водки. В перечисленном все есть, что нужно организму человека! ЗАПОМНИТЕ!
Остальное- все дурь и вымыслы еврейской диаспоры)))) Чтобы делать деньги.
Особенно меня умиляет гомеопатия)))))) изобретенная евреем!
0
Мурен(а)
20 октября 2018, 21:51
Смотрел интервью с преподавателем ВШЭ про счастье? smart-lab.ru/blog/499752.php
0
Silent Hamster
20 октября 2018, 21:54
Раз тут про кишечник заговорили, то у меня кошечка до одури интеллигентная.
Гуляет на улице, а срать ( опорожнять кишечник) ходив в дом, в наполнитель за бешеные деньги!
Я ее уже и стыдил и ругал… Старая кошка ходит на грядки, эта- дома! Как отучить?!!!
0
- Аня F
  21 октября 2018, 01:22
  Silent Hamster, наполнитель заказываем оптом. Выходит 2 рубля в год.
  0
КУКЛ
20 октября 2018, 22:02
Алкоголь останавливает развитие человека. Мясо опускает человека на уровень животного (поедание трупов).
Для хорошего здоровья показана растительно-кисло-молочная диета, крупы, овощи, орехи, немного морепродуктов.
-1
- Петрович
  20 октября 2018, 22:39
  Уоррен Баффет, занимаясь чем то физическим — не советую подниматься над животными)))
  0
Петрович
20 октября 2018, 22:38
Тимофей. тебе мясо убрать и молоко? Вы серьезно? суббота, шутишь?
0
Павел
20 октября 2018, 23:46
К счастью или к сожалению, но единственная проблема с которой тут столкнется большинство — это геморрой))
Вот там ни мясо, ни молоко не поможет
0
Alexrad
21 октября 2018, 08:55
«Я прочитал книгу еще одно хироманта и он тоже подтверждает, что хиромантия работает, а два хироманта не могут ошибаться, значит хиромантия точная наука!»

Тимофей, ты бы лучше по логике что-нибудь почитал. И прочти наконец рецензию на Китайское исследование. Все эти ребята врут и подтасовывают, чтобы доказать свою точку зрения. А ты занимаешься избирательным чтением, усваиваешь только то, во что уже сам поверил.
Не живут вегетарианцы дольше мясоедов по статистике. Дольше живет тот, кто не переедает и кто не имеет вредных привычек, тот кто имеет достаточно двигательной активности. Все, дальше уже идет зависимость от наследственности. Если твоя наследственность предполагает, что у тебя будет высокое давление или высокий холестерин, то не спасет тебя вегетарианство, а спасет только дисциплинированный прием лекарств.
0
МихаилРостовПапа
21 октября 2018, 11:30
В дополнение к писанине Лео Бокерия — знаменитый врач-кардиолог

0