master1
master1 личный блог
01 апреля 2024, 00:02

Греф и оливковое масло

Стали форсить видео с Германом Грефом, главой Сбербанка, и его речь про оливковое масло на Петербургском международном экономическом форуме в июне 2023 года, — в контексте «ну ничего себе, чем там в банке занимаются».

«Я все время не любил оливковое масло и не мог понять почему — всю жизнь ел подсолнечное, вырос на нем, — вспоминает Греф.
Потом мы стали производителем оливок и оливкового масла — в «Мрие», в Крыму (курортный комплекс Mriya Resort). Я попробовал масло — потрясающее. Думаю, что это такое — то ли у меня шовинизм какой-то по отношению к импортным брендам?»

Для проверки было решено провести контрольную закупку и отправить на лабораторный анализ 15 самых дорогих брендов оливкового масла, в том числе итальянских и испанских. По результатам экспертизы в лучших брендах оказалось 50% пальмового масла, а в остальных — 70%, утверждает Греф.

«А когда я попробовал настоящее оливковое масло без всяких брендов, просто сделанное из наших оливок у нас в Крыму, я полюбил оливковое масло», — добавил он.

Константин Эрнст, гендиректор «Первого канала», пояснил, что с конца 1980-х годов для России была спромотирована история из-за перепроизводства масла в Европе, что оливковое масло — фантастическое по своим химическим качествам, а подсолнечное — ерунда.

t.me/blogbankir/10279


Макароны 2. Арестовали активы на 100 трлн рублей. (Может опечатка про сумму?) smart-lab.ru/blog/1003086.php
43 Комментария
  • Krimik
    01 апреля 2024, 01:08
    Для наших широт более генетически родное — льняное, в нём больше омега-3, чем в оливковом, но нельзя жарить; оливковое натуральное и раньше было мегадорогое, много поддельного или просто на бутылках дату разлива пишут в бутылку, а не в бочку из которой его переливали, а сроки могут быть большими реальные, в итоге — свежего на столе оливкого у нас не бывает. А учитывая как подорожало нормальное оливковое сейчас (мировые тенденции, не только санкции — неблагоприятные погодные условия были)… Лейте льняное в салаты, только не берите в многолитровых — оно быстро прогоркает после открытия.
    • 11 11
      01 апреля 2024, 10:58
      Krimik, вот именно, льняное хранить нельзя, от слова совсем. Яд. Именно из-за окисления. При жарке это быстро, при хранении — медленно, но наверняка.
       Синильная кислота это тебе не шутки шутить.
       Подсолнечное — всему голова.
      • Krimik
        01 апреля 2024, 16:34
        11 11, да можно его хранить, берите мелкими тарами, перед добавлением пробуйте. У меня поллитра за 3-4 дня уходит, ещё ни разу не прогоркало. А, вот, если уже дней 10 простоит после открытия — надо выливать.
  • Денис Тукаев
    01 апреля 2024, 03:45
    Интересно, когда это масло попадет на столы к простым россиянам? И не станет ли оно таким же, состоящим на 70 процентов из непонятно чего?
  • дадашов  фархад
    01 апреля 2024, 07:10
    Сколько оливковое не пробывал. Отстойное масло. В основном подделка. Если действительно качественные масла за деньги. Кедровое свеже выжатое. Самое полезное и нежное.
    Подсолнечное свежевыжатое.
    И обычно наше подсолнечное добытое с помощью химии.
    • Мямля
      01 апреля 2024, 08:19
      дадашов фархад, а как можете знать что отстойное, сравнить то не с чем. И вообще то состав указан, тогда можно предположить что и на лекарствах 70 процентов вранья. Масло то и у нас разливают, если на то пошло. Пиар фуфлыжный, низкий.
      • дадашов  фархад
        01 апреля 2024, 19:19
        Simpson, отлично видно в готовке и в салатах. Пиара нет. Кому нужно. Отлично знает. Например недавно купил виноградное масло. Подделка. У него должна быть нежная текстура а оно как подсолнечное. Попробуйте разные масла в живую. И узнаете вкус. И текстуру масла.
        • Мямля
          01 апреля 2024, 19:45
          дадашов фархад, Я про грефа, естественно свежевыжетое масло никогда не пробовал, хоть из чего, сравнивать несчем. Греф думаю врёт.
        • Мямля
          01 апреля 2024, 19:47
          дадашов фархад, из яблок то сок выжать не могу, и капец сколько в него сахара надо чтоб сразу не прокис
  • Haarp
    01 апреля 2024, 07:22
    Масло нынче не в моде. Макароны. Вот это да.

    Судебный пристав-исполнитель арестовал счета и активы родственников бывшего губернатора Челябинской области Михаила Юревича и бывшего депутата Вадима Белоусова на 100 трлн руб. Для сравнения, доходы бюджета РФ в 2024 году, как ожидается, составят 35 трлн руб. Активы арестованы в рамках иска Генпрокуратуры о взыскании имущества «Макфы» и аффилированных с ним компаний в интересах РФ.
    Комерсантъ© 
  • Валерий Шеншин
    01 апреля 2024, 07:55
    Растительное масло опасно для здоровья при сильном нагреве. Не рекомендуется жарить на таких маслах.
      • 11 11
        01 апреля 2024, 10:59
        master1, подсолнечное. Оливковое только со своей оливой))
      • Валерий Шеншин
        01 апреля 2024, 15:30
        master1, жарка в принципе вредный способ приготовления. Говорят на свином жире более менее безопасно.
        • Krimik
          01 апреля 2024, 16:35
          Валерий Шеншин, топлёное ещё, животные жиры вообще тугоплавкие.
  • Евгений Шевцов
    01 апреля 2024, 08:07
    Оливковое масло в 2023 году подскочило в цене на 65% год к году.
    www.indexmundi.com/commodities/?commodity=olive-oil&months=60
    Производство/объёмы упали в 2 раза (засуха в Испании основной производитель 40% мирового производства).
    В Европе цена 0,5 литра бутылки доходит до 30 евро.
    В России цена хорошего оливкового масла в рознице бутылка 0,5 литра от 2500 руб до 5500 руб. Подделка 500 руб /литр (но там льют сою и рапс)
    Цена оптовая на  тонну/долларов  по месяцам. Закупка от 10 тонн.



    • Мямля
      01 апреля 2024, 08:21
      Евгений Шевцов, 500 рублей пол литра самое дешевое.
      • Евгений Шевцов
        01 апреля 2024, 08:31
        Simpson, 380 руб/1 литр (но там отработанное машинное масло) брал в светофоре на пробу. Залил в электропилу\смазывал цепь.
        1000fruktow.ru/products/masla-rastitelnye/maslo-olivkovoe-extravirgin-1l-dary-prirody/?parent-baobab-id=lugiazebqc
        производитель ООО Дары Природы один рабочий/один гендир
        www.list-org.com/company/12997536

        • Мямля
          01 апреля 2024, 08:47
          Евгений Шевцов, не видел такого в светофоре, было в банках консервных литровых, где то под 500 р. Вроде импортное, особо не читал. По вкусу сильно отличается что в пятерках. Практически не берут с палета. Пойду ещё куплю, а то начинаются комментов шовинистских и разберут.
        • Мямля
          01 апреля 2024, 08:47
          Евгений Шевцов, а точно, оно и есть, ) думал импортное по упаковке, на складе завалялось и скинули. Спасибо!
  • Мямля
    01 апреля 2024, 08:23
    Сделал вывод обратный, только с импортными наклейками буду брать
    • Евгений Шевцов
      01 апреля 2024, 08:41
      Simpson, Вот хорошее масло, но дорогое
      www.ozon.ru/category/mas-tarres-olivkovoe-maslo/

      • Мямля
        01 апреля 2024, 08:58
        Евгений Шевцов, Благодарю, так и сделаю. А то холестеринчик растет, хотя вроде итак мало, точнее урезал, подсолнечного использовал, да и сливочного. К маслам надо аккуратнее смотрю. Через Годик ещё анализ сдам, посмотрю как повлияет, думаю практически полностью отказаться от подсолнечного,
  • Кактус
    01 апреля 2024, 09:23
    1 апреля же, народ обсуждает серьезно :)
    • Krimik
      01 апреля 2024, 09:34
      Кактус, а чё такого, оливки есть в Крыму, хоть и совсем мало, масло для виайпи — тоже могут подавать. Масло подорожало, вопрос актуален.
  • андрей молисов
    01 апреля 2024, 19:48
    Греф и оливковая фабрика))

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн