Сильнее всего выросла популярность сушеной рыбы или рыбы в рассоле — в 3,1 раза.
Michael Burry, интересно, кто-то тут помнит бытие в СССР? Мне было 10-12 лет, но я отлично помню, как популярна была сушеная вобла и таранка (с пивком, конечно)… Ее ели все — и интеллигенция, и алкаши во дворе… Это прям была часть масс-культуры: развернутая газетка (Труд или Советский спорт), на ней — раздолбанная таранка-вобла… Особенно вкусно, если икра попадается. А пузырь(плавательный) надо было поджарить на спичке и тоже съесть… Ну, и тут же — бутылочки с Жигулевским стоят… И разговоры, разговоры за жизнь… или о спорте…
Это мужички во дворе, на лавочке, после работы. Культурно отдыхают:)