Аксинья, мясо с кровью не бывает. Бывает с соком, слабой прожарки.
Кровь из туши спускают первым делом после забоя
Дюша Метелкин, ну извините, бифштексы и стейки с кровью не я придумала. За что купила, за то и продаю. Мне-то безразлично, что за жижа из них вытекает.