Аксинья, да там хитин, даже и полезно))) главное глазами не увидеть своими)))
Агри, ну грибы же едим?
Там тоже хитин.
Но он не усваивается человеческим организмом, если что.
Сейчас есть оборудование, которое из неусваиваемых белков типа хитина и кератина делает формы которые могут млекопитающие усвоить.
В корм для скота и рыб добавляют. Пока.
