Почему Газпром так сильно падает после санкций против Газпрома?

Если Газпрому затрудняют долговое финансирование на трубостройки, то...
Газпром конечно же не будет урезать capex.
Газпром просто испытывая трудности с долговым финансированием больше денег из прибыли будет направлять на стройку. 
А это значит, что дивиденды могут быть существенно уменьшены.

За последний месяц по Газпрому было две трехдневные серии, когда бумага падала более 7%. Последний раз такие серии мы наблюдали в 2014 году.

Построить такой график самостоятельно, накинув на него индикатор Percent Change, вы можете самостоятельно в tradingview:
https://ru.tradingview.com/chart/IAgZlREe/

p.s. лично я держу Газпром, ибо моя инвест-стратегия не предполагает быстрых действий, хотя точно можно сказать, что фундаментал по Газпрому ухудшается. Когда он будет улучшаьтся, цена уже конечно будет выше.