Почему и зачем уничтожается продовольствие

Причина совершенно экономическая.
Я бы, конечно, не стал утверждать, что продовольствие тотально уничтожается. Зная свою страну можно легко предположить и быть совершенно недалёким от истины, что львиная доля конфиската появится потом просто со складов «правильных поцонов».
Первое время поработают на камеры, и даже  поуничтожают что то тотально. Потом пыль поутихнет, бумажки будут заполняться, а фуры будут идти, но уже под «правильной» крышей. Эта раша сынок.
Но дело совсем не в этом.
Причина всей этой истории совершенно экономическая.
Валюта.
Есть экспорт нефтегаза. Он приносит валютную выручку.
Есть импорт и отток капитала. Это отток валюты.
Накопленная разница — это то, что по мнению Кабаева (это мысль не моя, но я в этом убеждён) определяет его способность  влиять на что то вокруг и внутри. Покупка лояльности. Подкуп. Геополитический манёвр. Отсюда и недавнее смешное заявление ЦБ про таргеты ЗВР.

Так вот борьба с едой это просто способ улучшить сальдо притока-оттока валюты. Такой примитивный метод. В условиях коррупционной вертикали других методов всё меньше. И вообще сам способ говорит об отсутсвии контроля над границей.
Т.е. той самой исполнительной вертикали не доверяет её же босс.

Разумеется борьба с едой непременно отразится и на инфляции и на рисках бизнеса. В конечном счёте реальные доходы населения упадут ещё. И это произойдёт у малоимущих особенно сильно, т.к. (грубо говоря) в отсутствии бри средний класс переключится на другие сыры, что и подстегнёт инфляцию (ещё ухудшит качество продуктов) в нижнем диапазоне. И так по всем «номинациям».

Но помом ни Кабаев ни его окружение об экономике давно не думают. При таком то рейтинге, моча как шардоне.