у «Пятерочки» пекарни есть уже в 80% точек, а у «Магнита – в 30%, но эта доля продолжает расти.

Число пекарен в России начало сокращаться

В российских городах-миллионниках, по данным на март 2026 года, работало около 7600 отдельно стоящих пекарен, это на 7% меньше, чем годом ранее, подсчитал сервис 2ГИС.

▶️Рост этого сегмента фактически прекратился, сегодня он развивается в основном за счет сетевых точек от крупных ритейлеров, говорят опрошенные «Ведомостями» эксперты.

▶️у «Пятерочки» пекарни есть уже в 80% точек, а у «Магнита – в 30%, но эта доля продолжает расти.

max.ru/vedomosti/AZ0us184Wj0

мобильный пост Магнит X5

Магнит X5 | ИКС 5

master1

Изумрудный город

1674

181 016

с 20 августа 2021

2 Комментария

Валентин Борисов
27 марта 2026, 13:32
Дико извеняюсь!
Но, то что Вы в статье называете «пекарнями» это не пекарни- а разогрев замороженных полуфабрикатов из теста.
Пекарни есть в Ашане, Ленте.
А в магните и пятерочке- в пекарнях работают по 1 человеку. Вернее просто засовывают в печку привозную заморозку и раскладывают на полки готовую выпечку.
Да, и качество хлеба там полное г@##вно
Из всех сетевых магазинов — качество хлеба только у Спар и Смарт. Но людям с отсутствием вкуса этого не докажешь 😂🤣
+1
Лев Абрамов
27 марта 2026, 14:18
По факту, малый бизнес в этой нише либо умирает, либо превращается в элитарный клуб для своих. Масс-маркет окончательно стал территорией больших чеков и огромных оборотов
0

Читайте на SMART-LAB:

68 наиболее и 63 наименее доходных облигаций с рейтингами от BB- до AA+, по оценке Иволги

📌Полный файл с отбором ВДО для этой публикации — 👉👉👉 в чате Иволги : 👉 t.me/ivolgavdo/88785 👉 Наш канал в MAX 👈 👉 Чат Иволги в MAX 👈 Ранжируем...

Иволга Капитал

06:06

GBP/CHF: В зоне перехвата — увенчается ли успехом атака продавцов?

Кросс-курс GBP/CHF протестировал область пересечения нисходящей линии тренда (построенной по максимумам 25.03.2025 и 14.01.2026) с уровнем сопротивления 1.0610. Текущая техническая картина...

Tickmill

29.03.2026

Отчет Аренадаты за 2025 год: все намного интереснее, чем кажется на первый взгляд! Самый детальный разбор отчета из всех, которые вы сможете найти в сети.

Аренадата неплохо отчиталась. В целом, результаты оказались лучше, чем мы прогнозировали. Но в отчетности есть несколько прикольных нюансов, которые влияют на восприятие результатов. Думаю,...

Mozgovik

08:07

Сколько миллиардов заработает Ренессанс страхование на снижении процентных ставок?

Стоимость акций Ренессанс страхование продемонстрировала значительную коррекцию на 35% относительно пиковых показателей весны 2025 года. На мой взгляд, причина этого кроется в завышенных...