Число пекарен в РФ начало сокращаться

Число пекарен в РФ начало сокращаться, сообщает издание «Ведомости». В российских городах-миллионниках, по данным на март 2026 г., работало около 7600 отдельно стоящих пекарен, подсчитал сервис 2ГИС. По его данным, это на 7% меньше, чем было годом ранее. Рост этого сегмента фактически прекратился, сегодня он развивается в основном за счет сетевых точек от крупных ритейлеров, уточняют «Ведомости».
Контекст:
Внимание к ситуации с пекарнями было приковано несколько месяцев назад, когда владелец подмосковной пекарни «Машенька» Денис Максимов обратился на прямой линии к Путину с вопросом о налогах. Он утверждал, что в связи с наступающими налоговыми изменениями его бизнес может закрыться к маю, и вся отрасль испытывает подобные проблемы. Путин ответил, что поработает с правительством. После власти обозначили ему способы оптимизации расходов, однако комплексных сдвигов, которые бы решали проблему отрасли, так и не последовало.
@ejdailyru

 Думаю этот процесс можно перенести на весь малый бизнес и пока эту проблему похоже не решают, скорее всего ситуация усугубляется.