Дюша Метелкин, как это не существует? И Парацельс все правильно писал про дозировку. Но есть пп-майонез, приготовленный дома из понятных про...
Natalia, «правильное питание» на сленге его апологетов не имеет ничего общего с правильным питанием с точки зрения доказательной медицины.
Демонизация продуктов (в том числе разделение на правильные и неправильные) — один из признаков ереси.
В майонезах нет трансжиров — там ненасыщенные жиры.
Что же касается трансжиров — это модный в настоящем десятилетии демонизируемый продукт. Переключились с ГМО и холестерина.
Никаких доказательств его вреда нет.
