ИМ, я в Роспотребнадзоре не работаю и не могу взглядом определять качество товара в пятерочке или монетке. Но я беру молоко, Ирбитский йогур...
Вячеслав, это говорит прежде всего о недорогой упаковке.)
Сроки годности на молоке совершенно не подразумевают качественные показатели этого молока, а в первую очередь характеризуют технологию упаковки.
А вот то, что у нас исторически не способны или не хотят массово производить высококачественную молочную продукцию это другое дело.
Это трудно обьяснимые, очень нелогичные истории. Хотя, например, в Италии при шикарном молоке и сырах серьезные проблемы с высокожирными сливками и отвратительное масло.
Великолепная и ровная по качеству история во Франции, Финляндии и Португалии(Азорские острова), существенно ниже уровень в Испании, среднее качество в сравнении с Францией в Германии и Нидерландах.
Ну и сроки одних и тех же мясных изделий точно так же зависят от технологии упаковки, их качественные характеристики не изменятся.