Первая звезда Мишлен за Моментум
Говорят, моментум нужно правильно приготовить. Можно съесть и сырым, но кому это понравится? Сырая пища закроет базовые потребности в калориях, но побочные эффекты быстро дадут о себе знать. Особой отметки такой ресторан точно не получит. Такая же история и с сырым моментумом, индекс долгосрочно он обгонит, но какой ценой....Читать далее