В Российском зерновом союзе исключили влияние цен на зерно на стоимость хлеба

«Есть миф, что цены на зерно влияют на стоимость хлеба. Но они занимают очень малую долю в себестоимости конечной продукции — от 12% до 23% в историческом разрезе. Если пересчитать на сегодняшнюю цену, то 15-16%. Все остальное никакого отношения к зерну не имеет. Сколько стоит сегодня энергия, арендные ставки? Это очень большие расходы хлебопеков. Арендные ставки в себестоимости занимают порядка 17%. Заработные платы тоже очень существенную роль играют», — президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

tass.ru/ekonomika/18363469

зерно цены на зерно цены на хлеб

Nordstream

Псков

355

80 311

с 31 января 2015

2 Комментария

Владимир Гончаров
26 июля 2023, 12:13
вопрос надо ставить цены муки и зерна.
0
Andrey
26 июля 2023, 12:39
Да там половина цены состоит из улудшителей и разрыхлителей.
0

Читайте на SMART-LAB:

Как заработать на росте цен на удобрения

Дарья Фёдорова Конфликт на Ближнем Востоке и перекрытие Ормузского пролива вызвали ралли не только цен на нефть и газ, но также алюминий и азотные удобрения, которые производятся в регионе....

Альфа-Инвестиции

18:38

Обзор рынка облигаций

Если не считать бури вокруг Евротранса, то неделя прошла спокойно. Рынок продолжает взвешивать ситуацию с дефицитом бюджета и способами его покрытия после решения Правительства об...

АЛОР БРОКЕР

14:55

⚙️ Как Займер использует ИИ в своей работе

Мы часто говорим, что наш сервис — высокотехнологичный, и это не пустые слова. Ранее мы уже рассказывали, как в Займере работают скоринг и антифрод, а также где используем машинное обучение....

МКК "Займер"

15:05

Гендиректор Инарктики продал свои акции компании. Что это может значить?

Вечером в пятницу (6 марта ) вышел сущфакт о том, что Соснов Илья Геннадьевич, гендиректор Инарктики, продал свои акции компании. В нашем чате для годовых подписчиков возникли вопросы на эту...