Как киргизы кормят Москву! Рассказ владельца пекарни.

Последний год просто благодать для 'синих воротничков'! Такое количество вакансий, что каждый получает до 10 предложений работы. Зарплаты тоже взлетели на 15-50%, в зависимости от отрасли. Ну, конечно, для меня, пекаря, это давно не новость. Уже три года, пока я в этом деле, так и продолжается. Половина моих пекарей — русские, а другая половина — киргизы. И знаете, когда я выкладываю объявления на hh.ru о найме, то примерно 95% откликов — от претендентов из Средней Азии, особенно из Киргизии. Кажется, они исключительно заботятся о том, чтобы Москва ни разу не проголодалась.

А кстати, в 2021 году (по доступным данным) в Москве проживало 219 900 киргизов, это целых 30% от всех мигрантов в городе!

Киргизы в коллективе — настоящее испытание. Правда, они горды и еще любят перебраниться с таджиками и узбеками. До такой степени, что я уже боюсь нанимать на работу кого-то из этих национальностей — ведь конфликты и эскалация готовы вспыхнуть прямо на моих глазах.

И, оказывается, все эти предположения о том, что работники из Средней Азии дешевле русских, оказались просто мифом. Ну, кто бы мог подумать! Ведь у мигрантов огромные семьи, и они не промах, когда дело доходит до следования за рынком зарплат и требования повышения.

Они не боятся дать тебе понять, что хотят большего, как только ты даже намекнешь на возможность увеличения объемов работы.

Конечно же, как работодателю, мне постоянно приходится учитывать национальные особенности своих сотрудников. Например, если твой мигрант почти не ест и не спит, он становится менее управляемым. Вот это да, с такими особенностями нужно быть готовым считаться.

А еще у трудовых мигрантов всегда есть этот забавный момент — они внезапно уезжают! Обычно они предупреждают за один день, словно они знают, что мы, работодатели, всегда рады немедленно исправлять все проблемы. Вот такой сюрприз!

И конечно, чтобы прикрыть дыры, приходится вкалывать в экстренном режиме. Иногда еще и миграционная служба решает нанести свой визит, чтобы оживить нашу рутину. Они просто бесподобны в своей неожиданности и скорости действий!

Да, а как же теперь жить без мигрантов? Пусть их сложности не пугают нас! Я, как опытный боец на рынке пекарей, с горечью признаю, что русские просто отказываются идти работать в пекарни, особенно на производство. Видимо, они считают, что такая работа слишком легка для них!

И если они все-таки соглашаются, то выбирают только элитные рестораны. Эти ребята знают, как устроиться на достойную работу! Мне до сих пор непонятно, как такое происходит, ведь студенты, окончившие пищевые колледжи за три года, почему-то не рвутся к нам.

Наши тяжелые трудовые условия, оказывается, вызывают у них такие смешные отговорки, что я просто не могу удержаться от смеха! А взрослые работники, которых нам удалось привлечь, часто увольняются, объясняя это своим странным отвращением к тяжелой работе.

Как же я пыталась разделить их на русских и киргизских смены! Но потом поняла, что все их надо смешать, чтобы был «разносол» информации и всегда был кто-то, кто точно поймет, о чем я им говорю.

Я думаю, что мигранты — это просто наше «сокровище» будущего, наш собственный BLM!

В скором времени они начнут требовать равенства и в обществе, и на работе.

Их дети уже учатся в московских школах и знают, как должна выглядеть настоящая жизнь с полным набором гражданских прав. Ведь многие из них уже даже получили российские паспорта!

Если миграционные службы все еще думают, что могут обращаться к киргизам на «ты», скоро им придется получить жесткое наставление, возможно, даже с агрессивной ноткой.

Помнишь слоган «Все разные, все равные»?

О, да, это будет настоящая симфония социальных изменений!

P.S. Подпишитесь на проект «КОГоть» — “КраткоОГлавном” в Дзен