Как заставить работодателя заплатить зп

Сказать работодателю, что ты хочешь работать по трудовому договору и больше никак.

Если ты нужен работодателю — он переведет тебя на трудовой договор

Если не нужен — он уволит тебя или предложит расстаться

И ты сможешь поискать другого работодателя, который заключит с тобой трудовой договор

в арбитражный суд

Доход самозанятого — никак уж не зарплата. И отношения с плательщиками договорные, а не работодатель — работник. 
Но если Вы считаете, что Вы работник, которого используют как  самозанятого, чтобы сократить налоги, у Вас два пути, или прекратить отношения, или выбивать свое ПО ДОГОВОРУ. В том числе и предупредив «работодателя», что можете пожаловаться в налоговую и трудовую инспекцию  о том, что «работодатель» нарушает законодательство. 

ээ… в смысле — Вы самозанятый и не платите себе зарплату? И хотите пожаловаться на себя за это, но не знаете. куда обратится?

А если я самозанятый трейдер, то как заставить мосбиржу платить ЗП?     
    Ну или хотя бы не забирать то, что уже есть…

поищите судебную практику о признании работы как самозанятого трудовыми отношениями.
После этого запишитесь на консультацию в трудовую инспекцию. Там бесплатно

С самозащитными заключается договор ГПХ, там обговаривается порядок работы и оплаты. Нет договора — забыть и простить.

Скажите, что пожалуйтесь в налоговою инспекцию. Те работодателю с удовольствием доначислят неуплаченных с вас налогов.

тут писали про ГПХ, т.е. договора по гражданскому кодексу, где вы получаете доход от принципала. И уже сами подаете декларацию или оформлены как само занятый. 

После СВО и мобилизации я спросил как-то у своего зятя, работающего «на себя», у которого все знакомые — такие же коммерсы (владельцы кафе, маник. салонов и т.п.): 
— А что для вас всех изменилось после СВО и мобилизации?
— Ничего. Мы как работали «полуподпольно», «подстраиваясь под постоянно изменяющиеся условия игры», так и продолжаем…

П — предоплата