Просвятите что в терминах современного ИТ представляет из себя стакан по биржевому инструменту.

Теоретически понятно. Есть очередь заявок которая исполняется ядром биржи.
Варианты технической реализации:
Это ферма серверов которые на самом деле между собой реплицируют данные?
Т.е. фактически это не 1 стакан, а набор стаканчиков у каждого своя очередь, а потом все это сливается в единый поток?
Не может же быть, что стакан это один процесс с 1 очередью?
Это либо несколько стаканчиков выхватывающих из общей очереди по клиенту, либо к каждому стаканчику своя очередь.
Ядро биржи обрабатывает заявки всегда быстрее чем пополняется очередь?
Если образуется очередь заявок количество ядер автоматически увеличивается?
Т.е на примере гипермаркета:
Человек купил товар  гипермаркете. Но он пришел в определенную очередь на определенной кассе. Не важно с какой скоростью он подбежал к кассе?
Он мог подбежать к кассе у которой такие же скоростные бегуны, которые надеялись что они будут первыми?
Могло ли быть такое что кассир отошла и сказала всем перейдите в другую очередь?
Если все ломятся к самой молодой и быстрой кассирше не станет ли это причиной того, что завтра она будет медленно работать и хамить?
Если у тебя в кармане всего лям есть ли смысл быстрее бежать в автосалон когда машина стоит два ляма.