ПРАЙМ. Группа «Черкизово», один из крупнейших производителей мяса и мясных продуктов в РФ, восстановила поставки продукции в сеть «Вкусно — и точка», ставшей преемником McDonald's в РФ, до объемов, отгружавшихся в рестораны предшественника, сообщил исполнительный директор управления продаж канала фудсервис, член правления группы «Черкизово» Константин Кононов.
Для «Черкизово» эти три месяца были достаточно сложными по нескольким причинам, в частности – из-за имевшейся на момент закрытия ресторанов дебиторской задолженности; но в итоге все обязательства были своевременно выполнены. Вторым по важности вопросом стали обязательства компании поддерживать страховой запас готового продукта и ингредиентов в размере двух-четырех недель.
Группа «Черкизово» рассказала о перспективах развития бизнеса — ПРАЙМ, 30.09.2022 (1prime.ru)