GOLD
GOLD личный блог
09 ноября 2021, 15:33

Каждая сделка - в плюс! Хочешь научиться так торговать?

Да-да! Каждая сделка — в плюс! Хочешь научиться так торговать?

Для этого тебе придется вынуть жопу из любимого проперженного кресла и заняться реальным делом на морозе. Например — открыть кофейню, в которой маленький капучино с себестоимостью 126 р. будет стоит 250 р

Каждая сделка - в плюс! Хочешь научиться так торговать?

Подробный расклад себестоимости маленького капучино от пацанов, которые промышляют этим делом:

  • Кофе — 22,95 рубля. На эспрессо вместе со списаниями уходит 17 гр. Стоимость 1 кг кофе — около 1350 рублей.
  • Вода — 1 рубль. Водопроводная вода проходит систему фильтрации, которую надо регулярно обновлять.
  • Молоко — 15,3 рубля. Литр молока стоит 68,89 рубля. Если считать 200 гр молока на капучино, стоимость 13,7 рубля. Кооператив считает реальный расход молока.
  • Стаканчик — 8,3 рубля. «Чёрный» использует простые стаканы с крышками. Поделили все используемые за месяц стаканы на все проданные напитки с собой.
  • Эквайринг — 5,95 рубля. Почти 100% заказов оплачивают картой. «Чёрный» платит 2,29% комиссии с каждого проданного капучино.
  • Расходники — 3,64 рубля. Сюда входят салфетки, моющие средства и прочее. Траты кофейни за октябрь — 116 707 рублей.
  • Амортизация оборудования — 1,29 рубля. Кооператив использует машину Slayer, кофемолки Nuova Simonelli и Mazzer. Показатель посчитал так: разделил 2 477 200 рублей на 60 месяцев и на количество продаж в месяц.
  • Аренда — 12,73 рубля. Стоимость аренды в месяц — 408 тысяч рублей.
  • Комуслуги — 1,56 рубля. Сюда входит плата за электричество, воду и прочее — около 50 тысяч рублей в месяц.
  • Налоги с выручки — 15,6 рубля. Капучино стоит 260 рубля, с каждой чашки 6% налогов.
  • Работа бариста — 23,36 рубля. Ежедневный поток кофейни 300-350 человек, работают 11 бариста 8-часовой рабочий день, есть выходные, больничные и отпуска. Зарплаты с налогами — 748 572 рублей.
  • Работа офиса — 11,44 рубля. «Если бы наша кофейня была единственным направлением, то на управляющего, бухгалтерию, административные дела и SMM расход вышел бы в 366 479 рублей в месяц».
  • Административные расходы — 1,97 рубля. Сюда входит плата за интернет, охрану, вывоз мусора, смену ковриков, дезинсекцию и другое. Последний расход: 63 017 рубля.
  • Техобслуживание — 0,94 рубля. В месяц уходит около 30 тысяч рублей на мелкий ремонт.
  • Итого — себестоимость маленького капучино 126,03 рубля.

Пока ты дрочишь сишку и ждешь обвала, настоящие мужики зарабатывают на тебе и твоей жене))

39 Комментариев
  • Karkoon
    09 ноября 2021, 15:44

    «Я не хочу зарабатывать много денег! Я хочу ПОЛУЧАТЬ много денег» ©

     

    А, если серьезно, то на хрена такое нести? Если шутка, то кому смешно? Если всерьез, то смешно мне.

     

    Могу еще проще схему назвать. Покупаешь скрипку за 50 000 р. Идешь играть в переходах или метро или электричках, поднимаешь в месяц 40 000. Профит. Что? Надо играть уметь? А для общепитовского бизнеса, высококонкурентного и зарегулированного, ничего уметь не надо?

  • Константин К
    09 ноября 2021, 15:48
    Как говорил один известный миллиардер – между диваном и задницей доллар не летает.
    Так что пора оторвать зад от дивана/кресла и засучив руки делать дела
  • mad jemeson
    09 ноября 2021, 15:53
    300 человек за 8 часов — это 37 в час :) Макдак что-ли?

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн