Каждая сделка - в плюс! Хочешь научиться так торговать?

Да-да! Каждая сделка — в плюс! Хочешь научиться так торговать?

Для этого тебе придется вынуть жопу из любимого проперженного кресла и заняться реальным делом на морозе. Например — открыть кофейню, в которой маленький капучино с себестоимостью 126 р. будет стоит 250 р

Подробный расклад себестоимости маленького капучино от пацанов, которые промышляют этим делом:

Кофе — 22,95 рубля. На эспрессо вместе со списаниями уходит 17 гр. Стоимость 1 кг кофе — около 1350 рублей.
Вода — 1 рубль. Водопроводная вода проходит систему фильтрации, которую надо регулярно обновлять.
Молоко — 15,3 рубля. Литр молока стоит 68,89 рубля. Если считать 200 гр молока на капучино, стоимость 13,7 рубля. Кооператив считает реальный расход молока.
Стаканчик — 8,3 рубля. «Чёрный» использует простые стаканы с крышками. Поделили все используемые за месяц стаканы на все проданные напитки с собой.
Эквайринг — 5,95 рубля. Почти 100% заказов оплачивают картой. «Чёрный» платит 2,29% комиссии с каждого проданного капучино.
Расходники — 3,64 рубля. Сюда входят салфетки, моющие средства и прочее. Траты кофейни за октябрь — 116 707 рублей.
Амортизация оборудования — 1,29 рубля. Кооператив использует машину Slayer, кофемолки Nuova Simonelli и Mazzer. Показатель посчитал так: разделил 2 477 200 рублей на 60 месяцев и на количество продаж в месяц.
Аренда — 12,73 рубля. Стоимость аренды в месяц — 408 тысяч рублей.
Комуслуги — 1,56 рубля. Сюда входит плата за электричество, воду и прочее — около 50 тысяч рублей в месяц.
Налоги с выручки — 15,6 рубля. Капучино стоит 260 рубля, с каждой чашки 6% налогов.
Работа бариста — 23,36 рубля. Ежедневный поток кофейни 300-350 человек, работают 11 бариста 8-часовой рабочий день, есть выходные, больничные и отпуска. Зарплаты с налогами — 748 572 рублей.
Работа офиса — 11,44 рубля. «Если бы наша кофейня была единственным направлением, то на управляющего, бухгалтерию, административные дела и SMM расход вышел бы в 366 479 рублей в месяц».
Административные расходы — 1,97 рубля. Сюда входит плата за интернет, охрану, вывоз мусора, смену ковриков, дезинсекцию и другое. Последний расход: 63 017 рубля.
Техобслуживание — 0,94 рубля. В месяц уходит около 30 тысяч рублей на мелкий ремонт.
Итого — себестоимость маленького капучино 126,03 рубля.

Пока ты дрочишь сишку и ждешь обвала, настоящие мужики зарабатывают на тебе и твоей жене))

кофе антитрейдинг реальный бизнес

stobks

GOLD

Москва

1191

104 372

с 8 мая 2020

39 Комментариев

GOLD
09 ноября 2021, 15:36
ща начнется смартлабовское:

где это кофе по 250???
да я сам себе варю!!
все это фейк!
знаю я эти разводки!
0
- Николай ☮
  09 ноября 2021, 16:07
  $100, предпочитаю зеленый чай, но цены в принципе сравнимы
  0
  - GOLD
    09 ноября 2021, 16:27
    Николай, а я завариваю купажи из разных трав… ароматы — отвал башки… но денег стоят, суки))
    0
Karkoon
09 ноября 2021, 15:44
«Я не хочу зарабатывать много денег! Я хочу ПОЛУЧАТЬ много денег» ©

А, если серьезно, то на хрена такое нести? Если шутка, то кому смешно? Если всерьез, то смешно мне.

Могу еще проще схему назвать. Покупаешь скрипку за 50 000 р. Идешь играть в переходах или метро или электричках, поднимаешь в месяц 40 000. Профит. Что? Надо играть уметь? А для общепитовского бизнеса, высококонкурентного и зарегулированного, ничего уметь не надо?
+4
Константин К
09 ноября 2021, 15:48
Как говорил один известный миллиардер – между диваном и задницей доллар не летает.
Так что пора оторвать зад от дивана/кресла и засучив руки делать дела
+1
- Юричъ
  09 ноября 2021, 16:02
  Константин К, верно,
  на заводе например. пользу обществу приносить
  +1
mad jemeson
09 ноября 2021, 15:53
300 человек за 8 часов — это 37 в час :) Макдак что-ли?
+2
- GOLD
  09 ноября 2021, 16:28
  Андрей Круглов, проходимость высокая… видимо, стоят возле метро… гляньте не аренду помещения)
  0
КРЫС
09 ноября 2021, 15:54
250 ре??? -))) а пацаны никого не жалеют...) 70 ре на молоко? Надо им подсказать, что пакетированное рублей на 20 дешевле продается.
+2
- GOLD
  09 ноября 2021, 16:28
  КРЫС, )))
  0
- Александр Рыбин
  10 ноября 2021, 00:33
  КРЫС, молоко свежее в закупке 30-35 рэ край
  +1
  - КРЫС
    10 ноября 2021, 00:39
    Александр Рыбин, вот я подозревал, что уровень цен такой. Раз даже в магазах нам продают молоко по 55-60
    0
    - Seyho
      10 ноября 2021, 02:33
      КРЫС, судя по цене — вода разбавленная ) У нас сухое… овнецо разбавленное водой стоит рубасов 60-70 ) а вот 80-100 — это уже что-то типа молока нормализованного.
      0
      - КРЫС
        10 ноября 2021, 13:01
        Seyho, ну давайте по маркам овнеца поговорим -))) Что для вас овнецо, а что молоко нормализованное? -))
        0
        Seyho
        10 ноября 2021, 16:31
        КРЫС, достаточно посмотреть состав. Если ложат сухое — то все, цена ниже 80 рубасов. Как вариант есть еще линейка Фермерского подворья — там молоко стоит «дешево» рублей 70-80, но цена такая из-за того, что оно скоропортящееся, где-то неделю срок. Большинство тетрапакетов сейчас стоят 100 рублей ±
        0
        КРЫС
        10 ноября 2021, 16:45
        Seyho, давай сделаем так. Я в течении этой недели зайду в супермаркет и найду самое дешевое без сухого молока...
        
        0
        Seyho
        11 ноября 2021, 02:10
        КРЫС, к чему вообще сравнивать ж… с пальцем? Мы живем в совершенно разных регионах. Владик — один из самых дорогих городов, приморский край сам по себе не дешевый. Понятно, что у вас там все дешевле
        +1
    - Александр Рыбин
      12 ноября 2021, 15:27
      КРЫС, сейчас не знаю — но есть в интернете таблицы муниципальных торгов по закупке — можете проискать… может сейчас и побольше. но было 25-30…
      +1
КРЫС
09 ноября 2021, 15:55
а 11 бариста? -))
0
- GOLD
  09 ноября 2021, 16:28
  КРЫС, целая армия… в три смены ишачат))
  +1
amigo703
09 ноября 2021, 15:57
У меня на районе капучино 0.3 с сиропом 100р.
В центре в среднем 200р — Питер.
В Москве 300-380р в центре.
0
- GOLD
  09 ноября 2021, 16:31
  amigo703, 300-380 — это в каком-нибудь пафосном месте… в шоколаднице капучино 200мл = 130 р
  0
  - amigo703
    09 ноября 2021, 18:30
    $100, да все верно, я про 0.3 написал.
    Недавно на Тверской брал 0.3 за 380 )))
    0
- КРЫС
  09 ноября 2021, 16:32
  amigo703, хмм… 150 ре поллитровое капучино у меня в центре Москвы...
  Дома Jura стоит… Так там себестоимость капучинки рублей 30 получается… Правда, цену фильтра воды жена вроде не закладывала -))
  0
  - amigo703
    09 ноября 2021, 18:30
    КРЫС, очень демократичная цена. Бургер Кинг ?
    0
    - КРЫС
      09 ноября 2021, 18:33
      amigo703, кафе у офиса -) как магазин у дома -)
      0
Uniqon
09 ноября 2021, 16:32
Только что купил в центре капучино за 88р. ))
0
Елена Moon
09 ноября 2021, 16:52
на маленький капучино 200 грамм молока? ))
+1
Чингачгук (Великий Змей)
09 ноября 2021, 17:10
Этож прописная истина и не секрет, кофе один из самых высокомаржинальных продуктов. Где то читал что по капиталовложениям кофейные плантации переваливают нефтеприиски. По общей капитализации имею в виду, а не по себестоимости и тд
+1
Gerasya
09 ноября 2021, 17:18
Где это кофе по 250
Всё это фейк
Знаю я эти разводки
Я ваще чай пью
0
Чингачгук (Великий Змей)
09 ноября 2021, 17:18
Узкое место что на одного василия не больше 150-200 кофей за 12 часов, и то он от тебя уйдёт, если ему башлять не будешь 100к за такой ад))
Если больше, тогда нужно помошника ему, машины на много рожков, с самоочистками, а это уже не поместится на 1.5 квадрата, и так далее и так далее
Поцоны скорее всего впаривают свою франшизу, со своим кофейком, обучением персонала, брендом.) Хз не открывал не смотрел ссылку
0
Тестер
09 ноября 2021, 17:28
немного неверные выводы. пацаны зарабатывают на идиотах, которые готовы платить за маленький капучино 250 руб, а не на кофе.
0
consar
09 ноября 2021, 17:47

Вот как зарабатывают реальные пацаны. Прибыть от одной домохозяйки больше чем от выданной ипотеки. В со всякой уйней в стаканчиках пусть лудоманы в реальном секторе экономики бегают.
+1
стандартныйлосеводнадемосчете
09 ноября 2021, 18:12
Кофе — 22,95 рубля. На эспрессо вместе со списаниями уходит 17 гр. Стоимость 1 кг кофе — около 1350 рублей

20 грамм? 4 ложки?) А стоимость, последующего вызова врача, куда входит?)
0
Dobby
09 ноября 2021, 19:37
Напоминает рекламу «ищем лохов»..
Первая пришедшая на ум сеть кофеен «Кофепорт»- двойной капучино 330мл. из молока жирн.3.5%- 110 руб. И это Москва.
Открой сам предлагаемую кофейню, я хочу успеть посмотреть на этот цирк по 250р. за маленький капучино))
0
Босяк
09 ноября 2021, 19:46
Экваиринг 2,29% много! Желаю ребятам перейти на более выгодный, например от ВТБ за 1,8%. У меня микропредприятие, 1,8% без проблем сделали
0
Skifan
09 ноября 2021, 19:53
Проблема этих кофеин за 200 р., что рядом всегда есть места, где оно стоит 60-80 и по качеству часто лучше.
0
technic
09 ноября 2021, 21:55
То есть парням нужно иметь 748 572*60 = 44 914 320 в виде зарплатного фонда… ну его нах) я лучше сишку подрачу))
0
Александр Рыбин
10 ноября 2021, 00:36
250рэ за кофий…
0