«Трейдер без бутылки — угроза депозиту» — была такая пословица в недалеком прошлом.
Хрен ее знает соглашаться с ней или нет. Потому что иногда принятие помогает удержаться от необдуманных решений, поскольку появляется здоровый пофигизм. А иногда этот же пофигизм приводит к таким последствиям, что без той же бутылки и не разобраться.
Но речь не об этом.
До 1990 года я на дух не переносил водку, предпочитая вина, в основном сухие. Я их и сейчас в общем-то уважаю, но...
Но главное действующее вещество в спиртных напитках — это этиловый спирт. И чем меньше в нем примесей, тем меньше от него вреда при сохранении пользы, мифической пользы или реальной, этот вопрос затрагивать не будем. Ибо выпивают люди о пользе не думая.
Так вот, в 1990-м году бизнес-партнеры из города Львова, который в ту пору был очень приятным и удивительным городом, подарили мне после завершения одной успешной сделки собственноручно ими собранный комплект водок, выпускавшихся во Львове, сортов наверное 20, если не больше.
Не хочу сказать, что все сорта были безупречными, но водка «Львiвска» сразила меня наповал. Особенно после того напитка с привкусом дёгтя, который выпускался в пору СССР.
В эту пору уже шла перестройка и начиналась разруха, худшие времена были впереди, но производство спиртных напитков в Белоруссии постепенно начало налаживаться. И хотя до стандарта «Львiвской» так ничего и не дотянуло, но в середине 90-х была масса вполне приемлемых по качеству и вкусу напитков. А потом что-то сломалось в консерватории, и пошел напиток с запахом ацетона или фурфурола, что вообще указывало на использование гидролизного спирта, производимого из опилок. И все так и осталось — одним словом на вкус г… но.
Но в последний год нашлись светлые головы на ликеро-водочных заводах, нашлись и задумались. Подумали-подумали, и начали выпускать обычный самогон, сделанный по классической рецептуре и произведенный из зернового сырья, причем не ректификацией, а дистилляцией.
Кто не в курсе — это виски. Просто без многолетней выдержки.
И пусть этот напиток дороже обычной водки и обладает специфичесаким запахом виски, но пить его уже можно не опасаясь за печень и все остальное (если конечно знать меру).
И одна только мысль меня беспокоит. Ведь сделать хорошую водку также легко, как и плохую. Почему же делают плохую и не делают хорошую. Вариант с гидролизным спиртом и разливом в гаражах опустим.
Кстати, люди говорят, что виски отличается от других напитков тем, что не мешает здоровому ходу мыслительных процессов. То есть деловые переговоры вести или трейдить лучше под виски.