Грааль, тсс

Генерики в C# — это не совсем то, что Вы думаете. Это просто обобщения в некотором роде, позволяющие не писать тонну однотипных методов для различных принимаемых входных и выходных параметрах. К сожалению, в C# генерики менее функциональны, чем templates в C++…

Ну, List или иной список/массив, реализующий IEnumerable/IEnuerable<T>, если использовать, то запросто. 
Это не замена значений. Это способ оптимизации кода. Например, если нужно реализовать 2 метода для int и double, то проще писать T Mult(T a, T b), а не делать 2 метода double Mult(double a, double b) и int Mult(int a, int b).