Какие акции стоит приобрести сейчас с целью +15% - +100% годовых и сроком владения год - два?

-----------, 15% в год для акций немного, но гарантий нет. В этом суть — за риск вы получаете доходность выше депозита. То же с индексом. Коротким комментарием не ответишь, но могу сказать, что для двух лет риск слишком велик.

Что касается формирования портфелей, то это почти религия :) Тут у каждого своё мнение, поэтому инвестору придётся брать на себя всю ответственность, деньги-то ваши. Если попроще, то для «типичного пенсионера» это 60-70% облигаций (и коротких, и длинных, если длинные имеют премию за время, иначе нафиг) + 40-30% акций (индексные ETF). Если посложнее, можно нагуглить asset allocation calculator, вбить туда возраст 60+ лет и минимальные риски, выйдет что-то типа 30% акций, 25% облигаций, 45% кэша. Кэш в данном случае что-то, что не колбасит от рыночных проблем — это опять же депозит или очень короткие облигации. Или финексовский FXMM, дающий просто разницу в процентных ставках США и России, пока это около 9% годовых.

Ещё рекомендую поиграться с финексовским калькулятором. Там можно даже выбрать желаемую доходность, но на слишком малом сроке даже при минимальном риске и доходе есть шанс получить минус. Ну и лично мне не нравится, что фонд один, я не люблю класть деньги в один фонд, даже сверхнадёжный.

Раз в год — ребалансировка, если не будете совсем деньги забирать. Но, как по мне, два года — очень мало. Но деньги всё равно ваши :)