Взрывной рост цен на яйца поверг обывателя в шок. Он тут же начал искать причину такой инфляции в заговоре рептилоидов, которые контролируют кладку яиц.
Что же произошло на самом деле?
Мне видится простое объяснение повышения цен на продукты. Они, на самом деле, были недооценены! Мы их покупали по бросовым ценам и даже не задумывались об этом. В тоже время другие, более сведущие люди в ценообразовании, устанавливали цены на свои товары и услуги по допустимому максимуму. Вы только переведите стоимость яиц, например, в поездки на общественном транспорте и увидите, что за одну поездку нужно отдать ~ 4 куриных яиц! Представьте, что вы занимаетесь разведением куриц и каждый раз нужно отдать по четыре яйца (это ж какая яичница!), даже, чтобы проехать одну остановку. Уже цены на яйца не кажутся не такими высокими.
Пришел час расплаты. И цены, там, где они были занижены, начали выравниваться. Подниматься. Те же цены, которые были уже оптимизированы, никуда не делись. Шоколадки стоят как вкопанные по стоимости, хотя подозреваю, что им подгрызают потихоньку размер.
Нельзя просто так взять и увеличить цены, как тебе хочется. По ним просто не будут покупать! Вот был гранатовый сок по 100 рублей, я его брал, а по 240 рублей нет, потому что есть альтернативы — лимонады разные. Конкуренция!
Цены растут там, где были недооценены товары и услуги. И всем этим делом заведует наука, которая только приживается на нашей почве — ценообразование. Именно авторы книг и маркетологи, которые читают такую литературу, ответственны за повышение и игры с ценами. Они берут оттуда идеи и применяют, как вздумается, и мы видим Москвич за 3 миллиона, а потом за 1,5 миллиона… Кофе с пончиками на заправках уже приносит прибыль сопоставимую с продажей топлива. И шутка уже не шутка: «Почему вы назвали компанию „Лукойл“? Ну, мы раньше занимались луком».
Наконец-то и наши авторы начали писать по теме ценообразования. Рекомендую книгу Антона Терехова «Истина в цене». Она легко введет вас в курс дел.
Работа с ценообразованием — это самый простой способ увеличить свой доход.