Запеканка из картофеля с фаршем молодых бычков
Пошаговая инструкция
Берем молодого бычка, примерно на уровне 144 200, на этом уровне он уже достаточно упитан и сочен.
Жирок вполне нагулян, с уровня 136 000 мы бычка не беспокоили.
Прокалываем/ закалываем бычка, мелко шинкуем на фарш....Читать далее