Майдан подорвал животноводство Украины. Как работает колониализм в 21-м веке.

1. Херсонская область и юг Запорожской возобновили торговые отношения с Крымом.
2. Почему на Украине все последние годы росло производство зерна и падало поголовье сельскохозяйственных животных?
3. Как в 21-м веке работает европейский колониализм?
4. Почему Россия готова выкупать всё продовольствие, которое ей предложат украинские фермеры?

1. Херсонская область и юг Запорожской возобновили торговые отношения с Крымом.

Товарооборот между Крымом и югом Украины возобновляется. На симферопольском Привозе уже продано 285 тонн овощей, привезённых фермерами Херсонской и Запорожской областей. Цены ниже крымских. Так, редиска продаётся по 45 рублей за килограмм, капуста по 48-50, картофель по 50 рублей.

Для сравнения, приведу цены Крымстата. Это средние по Республике. По редиске учёт не ведётся. А вот капуста по последним замерам стоила 89,39 р. за килограмм. Картофель — 63,37 р. Выгода очевидная. Местным производителям нужно привыкать к конкуренции и перерисовывать ценники в меньшую сторону. Мы, простые потребители, помним и ценим херсонские помидоры, огурцы, лук, арбузы, дыни. Сейчас, когда инфляция стала галопирующей, рост предложения, широта ассортимента нам очень кстати.

Что касается крымских аграриев, то им в ситуации делового соперничества нужно принять единственно верную стратегию. Наращивать объёмы производства. Появление днепровской воды в канале, заполненность водохранилищ из-за осадков этому благоприятствуют. Чем больше валовой сбор, тем выше выручка. Можно спокойно снижать цену и всё равно торговать с хорошим плюсом.

Смотреть видео, если лень читать:

Зарабатывать прибыль объёмами, а не за счёт дороговизны. Так что крымский рынок сельхозпродукции в ближайшее время обязательно будет в выигрыше. Нам нужно больше хороших и сильных игроков, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и победить инфляцию.

2. Почему на Украине все последние годы росло производство зерна и падало поголовье сельскохозяйственных животных?

Фермеры украинского Причерноморья тоже получат солидные выгоды от выхода на ёмкий российский рынок. У них появится стимул расширять посевные площади и увеличивать поголовье стад. В последние годы агросектор региона, да и всей Украины находился в упадке. Особенно это касалось продукции с высокой добавленной стоимостью. Покажу душераздирающий график падения поголовья крупного рогатого скота в Херсонской области.

Численность коровок предательски росла при Януковиче в 12-м, 13-м и 14-м годах. Затем пошла угрюмо падать вплоть до нынешних времён. Последний столбик построен по данным на начало февраля 2022 г. За 10 лет сокращение в два раза. Это данные Укрстата, официальной украинской статистики. По другим с/х животным картина схожая.

Свиней в Херсонсой области в феврале 2014 года было 196 тысяч голов. Осталось на 1 февраля этого года 54 тысячи. Четырёхкратное падение. А ведь сало, подчерёвок — традиционные для Украины блюда, ставшие частью не только кухни, но и фольклора.

Попутно Дания, Польша, Нидерланды нарастили поставки на Украину свинины и продуктов из неё, потеснив местных животноводов на их родных прилавках. Сальдо внешней торговли данным видом мяса у Украины глубоко отрицательное. Импорт превышает экспорт в 10 раз. Хотя казалось бы это национальный продукт питания, стойко ассоциирующийся с украинской кухней.

По птицеводству Херсонской области тоже — депрессия и боль. 4,3 миллиона голов на 1 февраля этого года. Это всё что осталось от прежнего изобилия. 10,3 миллиона птиц было в февраля 2014 года, когда майдан победил и евроинтеграторы пришли к власти.

Отрицательная динамика по всем направлениям животноводства характерна не только для Херсонской области, но и для Украины в целом.

Тут две основных причины. Подписав Ассоциацию с Евросоюзом, Украина так толком и не попала на европейский рынок сбыта. Там своих животноводов хватает. В рамках небольшой квоты продавать можно, а всё, что выше, облагается зверскими пошлинами. А вот Европа наоборот — получила полный и безоговорочный доступ на рынок нэзалэжной. Зайдёшь в украинский магазин — полки ломятся от вкусной и разнообразной еды. Почитаешь этикетки — а это иностранные производители.

В 2014-2015 годах Херсонской области сильно помогала торговля с Крымом, который уже на тот момент был российским. Граница спокойно пропускала товары в обе стороны, и мы в Крыму охотно потребляли всё, что нам продолжали везти с украинского Причерноморья. Ну и херсонские фермеры тоже радовались рынку сбыта, на котором внезапно цены взлетели в полтора-два раза. При этом покупательная способность крымчан щедро поддерживалась федеральными деньгами. Продавать товары на полуостров было выгодно.

Но в сентябре 2015 года зазвенел первый неприятный звонок. Агрессивные радикалы начали продовольственную блокаду в надежде заморить крымчан голодом, и товарооборот полуострова с Украиной оборвался. Вызвать голод не получилось, потому что в Крыму к этому времени уже была налажена доставка грузов с Краснодарского края. Российские ритейлеры обрадовались освободившейся нише и охотно её заняли. Паромная переправа работала на всю мощь. Оптовые склады заполнялись грузами с материка. Попутно в Крыму полным ходом пошла расти своя сельхозка, увеличивая ассортимент на рынках и магазинных полках.

В январе 2016 года Владимир Путин распространил на Украину продовольственное эмбарго. Приравнял её к Европе, так сказать. Власти поняли, что Россия в снабжении себя едой справится и без ненаглядной соседки. В итоге Украина лишилась щедрого и благодарного российского рынка. Благодарного — потому что вкусовые предпочтения у нас одинаковые, и украинская продукция идеально ложилась на потребности россиян. В Симферополе продолжал попадаться на полках «Соус Краснодарский» херсонского производства, но это было скорее исключение из общего правила. Ручеёк поставок практически иссяк.

В итоге украинские фермеры потеряли российский рынок сбыта, и так и не приобрели европейский. Поголовье скота, достигнутое на 2014 год, стало не нужным. И пошла резня… Лишнюю часть стад фермеры сокращали вполне очевидным способом. Назову драматичные цифры по поголовью крупного рогатого скота в целом по Украине. Февраль 2014 года, месяц победившего майдана — 4,6 миллиона особей, на 1 февраля этого года — всего 2,7 миллиона.

Когда экспорт в Россию прекратился, жители Украины некоторое время радовались — в мясных лабазах стало много дешёвой свинины и говядины. На внутренний рынок уходило то, что перестала покупать Россия, и так и не начала брать Европа. Но постепенно переизбыток закончился. Невидимая рука капиталистической экономики сделала своё дело. Цены стали подрастать и шокировать разбалованных дешевизной покупателей. Киев ещё до начала спецоперации догнал по дороговизне Крым, над которым потешался все предыдущие годы. (Мол, смотрите, как у вас дорого, а у нас в два раза дешевле!).

А что же украинские фермеры? Куда им податься? Чем заниматься? В магазинах всего завались — поляки, немцы, венгры охотно продают всё, что душа пожелает купить. Красивые упаковки, великолепное качество. Вот она Европа, рядом! А свой агробизнес накрылся, корова зарезана, куры тоже, перспектив нет. Вариантов мало, и все они плохие. Либо ехать в Европу на заработки. В польских садах и на фермах выращивать то, что будет продано в другие страны, в том числе на Украину.

Либо идти в армию воевать против Донбасса и полученное жалованье перечислять семье. Финансирование армии оставалось щедрым благодаря постоянной подпитке бюджета от иностранных покровителей. Либо ещё один вариант, который тоже стал массовым: идти в сомнительный кол-центр, садиться на телефон и звонить россиянам, представляясь службой безопасности Сбербанка. Российское МВД не раз сообщало, что львиная доля дистанционных мошенников действует с территории Украины. Угасание сельского хозяйства и бурный рост незаконных промыслов неразрывно связаны друг с другом.

3. Как в 21-м веке работает европейский колониализм?

Во всём этом примечательна одна деталь. Западные партнёры убивали на Украине те производства, которые создают высокую добавленную стоимость и снисходительно терпели те, которые относятся к сырьевым. Мясо, молоко, яйца — это более сложные товары, чем пшеница и кукуруза. Чтобы вырастить птицу или корову, требуются растительные корма. То есть животноводство — более высокая ступень по сравнению с земледелием.

На Украине по отдельным видам растениеводства наблюдалось благополучие — так, выращивание зерновых шло вверх. А зерновые — это (на минуточку) базовое сырье. В производственной цепочке — начало начал. С кукурузой, пшеницей и ячменём никто из западных кураторов не боролся. Более того, Европа, относясь к Украине как к источнику дешёвых ресурсов, сама покупала унеё зерно. Испания, Нидерланды, Италия — в первой десятке крупнейших клиентов. А вот животноводство как более сложная отрасль находилось на Украине в стадии долгосрочного угасания.

Свой рынок для украинской колбасы, тушёнки, сала, сыров, йогурта, мороженого европейцы так и не открыли, потому что это направления, где происходит высокий передел исходного сырья, они только для своих. Вспоминается известная скороговорка. Это не колониализм. Это неоколониализм. В 21 веке порабощение других стран именно так и работает. Метрополия у них забирает дешёвое сырьё, а им продаёт дорогую готовую продукцию.

4. Почему Россия готова выкупать всё продовольствие, которое ей предложат украинские фермеры?

И вот, Херсонская область снова торгует продовольствием с Крымом. И это лишь начало. Через Крымский мост в перспективе она получит доступ на весь рынок 1/7 части суши. У России сейчас по-настоящему много непотраченных денег. У нас великолепная экспортная выручка от торговли топливом и сырьём. При этом резко ограничены возможности её потратить: каналы импорта перекрыты. Любой производитель, который может россиянам что-то предложить, будет иметь гарантированный успех.

Если есть сбыт, значит будет и экономический рост. На наших глазах начинается возрождение Северного Причерноморья. Послемайданное марево рассеялось. Регион несомненно вернёт статус сельскохозяйственной житницы. Это произойдёт как по простым видам продовольствия, так и по более сложным. Россия купит всё. Как я уже говорил, по кулинарным пристрастиям мы абсолютно совместимы. Сосиски, кетчупы, майонезы, макароны, рыбные консервы, вина… Помним на вкус и любим всей душой.

Добро пожаловать, дорогие. Мы заждались и соскучились.