Ритейлеры и производители колбас ждут роста цен на мясо — Коммерсант

Проблемы с логистикой в соседних с Украиной регионах и турбулентность на валютном рынке могут спровоцировать рост цен на свинину.

К этому уже начали готовиться розничные сети и производители колбасных изделий, в том числе за счет закупок мяса впрок.

Регуляторы уверяют, что объема предложения мяса достаточно для сохранения стабильных цен.

Источник “Ъ” в отрасли подтвердил, что некоторые поставщики свинины повышают цены. Однако, добавил он, в договорах с крупнейшими сетями число индексаций в определенный период времени ограничено.

На рынке наблюдается повышенный спрос со стороны производителей колбасных и мясных изделий, которые решили закупить сырье впрок из-за нестабильной ситуации с валютным курсом и риска остановки импорта мяса.

Свинина набирает вес – Газета Коммерсантъ № 35 (7236) от 01.03.2022 (kommersant.ru)