QUIK отличия в показаниях Прибыли/Убытка в таблице "Состояние счёта", и на графике нажатием колёсика. Разница велика 10%. Как можно объяснить это явление? Такие показания по всем инструментам.

На графике у тебя показана цена последней сделки с учетом премаркета\постмаркета, а в таблице «Ликвидационная цена» — цена по которой ты можешь закрыть позицию. от нее и рассчитывается. тут надо в стакан смотреть.
следует учитывать что таблица не постоянно обновляется, при резких движениях может долго не обновляться.
если торги не ведутся в данный момент, по инструменту, то там вообще хрень может показывать. просто забей.
пы.сы
во я тоже тупанул. братан ты точку отчета  не оттуда взял на графике. тут нужно сверху вниз, если ты в лонге.