Для начала вам необходимо заиметь правильную теоретическую базу — как всё работает: для чего нашему организму жиры, белки и углеводы, чем быстрые углеводы отличаются от медленных, зачем нужна клетчатка, что такое сурфактант или АТФ и т.д… Столкнётесь с тем, что очень много домыслов, далёких от реальности, и, если вам не повезёт начать, к примеру, с теории о том, что для похудения нужно первым делом исключить из рациона жиры, то есть риск, что сколько-то времени и сил вы потратите не в том направлении, а ещё, вероятно, подорвёте здоровье. Но, предположим, вам подвернулся хороший диетолог или вы наткнулись не на попсовые веяния, а на хорошие правильные материалы, дающие верное понимание как устроен и работает наш организм. В таком случае всё хорошо, но очень важно понимать главную истину — никакой диетолог вас не похудеет, похудеть вы можете только сами, своими действиями, своими решениями, потратив свои силы и время. И, также, нельзя похудеть, лишь заполучив все необходимые знания о том, как это делается.
Все диеты это полная х****Я.